二人遊，一個說去東，一個說去西，縱然最好的朋友也未必是最好的旅伴，偶爾一人遊，做做手作仔、嘆吓 cafe，看見喜歡的商店便停下來，要看多久便多久。忘記從何時開始愛上一個人去旅行，尤其在京都。自做花布' b8 G `" X$ w* s
百年友禪染! U0 v% m$ ] V5 I* ^
京都，是一個值得一個人漫遊的地方，外表看來古意盎然，圍繞着大大小小的神社與寺廟，但只要鑽進橫町小巷，總有讓你發掘不完的東西。從大街穿過窄巷來到傳統町家建築的丸益西村屋，可體驗千年歷史的友禪染，並可利用一塊風呂敷，徒手綁出形形色色的手袋布包。友禪染，即和服的染色技術，丸益西村屋正是有超過百年歷史的友禪染百年老店，現在傳承至第三代，近年為推廣這古老技術，便開設體驗工房，讓遊客可以在手帕、 tee、紙扇或布袋上體驗友禪染。5 S9 g" K t9 j( j% U ~; }
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# c: i; H1 x! [tvb now,tvbnow,bttvb■簡單的友禪染手作仔最受女仔歡迎。公仔箱論壇9 m0 ~1 P2 Z, ]. q3 C% m5 W; ~
 
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2 {0 ]9 q, V1 G公仔箱論壇■教風呂敷包法的導師蛭子泰世懂英語，溝通無問題。
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■過百年歷史的丸益西村屋，現已傳承至第三代的西村良雄。
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1 y& y4 x; r+ q% Vtvb now,tvbnow,bttvb■約半小時便可印出簡單的貓仔圖案。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J0 L7 c; b% K5 Z# d, \) F
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4 o8 k; @; ^; T' z1 w■丸益西村屋旁邊設有町家繭 cafe，除設糕點，還有抹茶體驗。tvb now,tvbnow,bttvb8 V. {- b6 Z) K+ _
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■體驗自行調配抹茶，連菓子奉上，約$71。! O3 t) N: n& s5 {3 y- l& U( C) d
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" x) n# D0 _1 W L7 b4 o9 F5.39.217.77筆掃染色法$ \' I O% @$ O% [% f/ K
有別於一般紮染技術，友禪染是印染的一種，利用多層紙版印出漸變色彩。我只選擇了最簡單的貓圖案，便已有 3層紙版，每次以筆掃打圈着色，看似簡單，但力度要均勻，否則會深淺不一，簡單一個貓圖案也要花上大半小時。印染時，還看到丸益西村屋內許多款式的布包，原來全部也是簡單以一塊布綁出來，日本傳統上稱這為風呂敷，即包袱布。雖然風呂敷的作用與古裝片「着草」的包袱差不多，但日本人可將它變成華麗的包裝，用作包飯盒、禮物，甚至變化出各式各樣的手袋，只要花 1小時上風呂敷包み方的課，便可學 6種包裹方法，還附送一本書仔，內有 12種綁法讓你慢慢學。
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3 y& D9 L+ N9 W3 B9 Y6 I■在店內可自選布包、 tee或筆代做友禪染，手提包每個$402。公仔箱論壇- b' a# @/ X+ A; B# M
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■風呂敷有四種不同大小，由 45cm至 105cm不等。" d0 G# s$ V `: d5 t2 m# y: D8 F
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a.京友禪體驗工房丸益西村屋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n- K3 b- a3 m4 c
地址：京都市中京區小川通御池下ル壼屋町 457番地
5 S; `5 x# F+ q0 X8 ]& ?$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。風呂敷體驗：$319（ 1.5小時包 6種包裹方法及友禪染，須預約）! B$ w+ z( F5 J6 g0 A4 K$ m
交通：地鐵二条城前站徒步約 5分鐘! X4 b8 V* w' E
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" U2 d- w. U* S2 e5.39.217.77細嚐美點
1 f' d7 ?- f+ `- Y最人氣蛋殼放大圖片
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■然花抄院昔日是前舖後居的和服店。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I1 o. X/ n* T
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京都街上全是町家古建築，但內裏可以是一家餐廳、潮店或 cafe。如近日京都人氣茶屋然花抄院，昔日便是前舖後居的和服店，它近日成為熱話，全因店內的蛋殼蛋糕「然かすてら」（ Zen Castella）。別以為這蛋糕是以蛋殼做，其實是包裝以純白蛋殼形設計，單是包裝已獲 2010年 Gold Pentaward和 Red Dot Best of the Best獎。 Castella從外表看雖平平無奇，但蛋糕出奇地濕潤，散發出濃濃蛋黃香，有蛋黃味及蛋白味兩款，不過由於全選用新鮮材料製作，所以冷凍後保存期只得 2天！店員說在盛夏期間，由於容易變壞，不建議帶回港做手信，所以只在旁邊的茶室內品嚐。然花抄院還是一家概念店，除有專賣部外，更設 gallery、茶室及有小量設計餐具售賣。
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. S( N, M0 Z3 |0 ^" E+ mtvb now,tvbnow,bttvb■店內的專櫃有形形色色的伴手禮，但最人氣的 Zen Castella只可放兩天。
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■印有然花抄院 logo的捲蛋，中間有豐厚忌廉。
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■抹茶丸芭菲以抹茶雪糕配以紅豆，內有鬆軟的蛋糕，每杯$85。
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4 V+ ^1 e7 I7 N, D; I. U1 P, E■ Zen Castella有蛋白及蛋黃口味，大件約$159，小件約$64。
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地址：京都市中京區室町通二条下ル蛸藥師町 271-1
* H8 P* S. W7 c5 u公仔箱論壇交通：地下鐵烏丸御池站徒步約 4分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n$ f+ m+ ~1 W+ p0 p0 S
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4 G5 z/ l: Y' e! R. [9 @, |慢嘆美人咖啡到京都，人人必去 Yojiya朝聖逛掃面油紙做手信，這以日本藝伎美人頭做 logo的老牌，彷彿已成京都的標誌，不過大部份人都只會到祇園店，說那裏商品最齊全，我則愛到三条店，因集化妝品店及咖啡室於一身，不但可以一嘆美人 logo咖啡，還可以買 cute版美人精品。眾多 Yojiya分店中，只有三条、嵯峨野嵐山、銀閣寺及羽田機場設有 cafe，每家也有其特色及限定食品，如三条店便走西洋風路線，供應意粉、薄餅等意式食品。必試美人 logo Cappuccino，面層奶泡很豐厚，雖然經過一輪「打龍」後，美人 logo妝容仍保持完好。嘆過咖啡後還可到旁邊的化妝品店掃貨，除面油紙外，最近他們推出的手巾仔也力 sell有吸油功效，此外還有吸油粉餅。
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■京都的宇治抹茶味 Chiffon蛋糕，配以紅豆及柔滑忌廉，每件$61。公仔箱論壇8 K" @( @2 R: L6 [
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0 }8 s% W5 ~ ~9 j■大蝦意粉配自家製番茄醬汁，味道香濃好彈牙，$142。
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■為 Yojiya Cafe而設計的 cute版 logo，製作出多款文具精品。# N) [$ q. X0 L2 Z0 p$ I
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必飲tvb now,tvbnow,bttvb, n, x0 y2 s* A8 W4 }% G* W& y8 j' O
■ Yojiya美人 logo Cappuccino每杯$61。
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# a, R" K, g. I■ Yojiya A4文件夾每個$18。
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4 e0 Z5 a8 r5 e) l% C: a. D公仔箱論壇
, o5 m" G* P B2 Htvb now,tvbnow,bttvb■ Yojiya京夏套裝，包括吸油手帕、面油紙及粉底，$160。. I5 ?3 \, d$ }
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c. Yojiya Cafe（三条店）
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交通：地下鐵京都市役所前站徒步約 4分鐘5.39.217.77$ p4 e3 }- }: g* o
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發表於 2011-8-31 05:47 AM
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