本帖最後由 civicboy1969 於 2011-8-30 07:11 AM 編輯
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2 z# g* F& ]8 z1 Z* @1 Itvb now,tvbnow,bttvb下鄉台南，農場面積已非用畝來作單位，是以山頭來計算：「這個山頭是我家的，路邊樹上熟的龍眼隨便吃，都是我的！」台南仙湖休閒農場負責人Strong說。這位80後「農二代」，曾出城見識過花花世界，最終發現老家才是夢想實踐地，在山頭建Cafe及Infinity Pool，後者有時是他兩頭寵物豬的飲水池！當他的豬，也幸福過人！公仔箱論壇' p2 i) |0 ]; Y: n" |9 ~* Q0 N$ y
仙湖變成龍眼海
, Y6 @! R0 ?( @# F s8 j5.39.217.77農場取名「仙湖」，但一個水氹也不見，位於阿里山山脈支脈崁頭山陵中的一座獨立山頭，海拔277米，每年約11月到翌年5月間，當氣溫下降，農場就會被雲霧籠罩，農場山頂狀似一片湖泊中乍現孤島，恍如仙境，因而得名。筆者與上述仙境緣慳一面，只知現今是個大海，一個吃不完的龍眼「海」！
( E+ ~6 S% Y& s" g, X5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?% `/ X7 R6 v! _" F j- l1 r; V; n
面積廣闊的仙湖農場，設有露營烤肉區、休閒遊戲區及歐式獨棟小木屋，所以到訪當日，碰見不少參加夏令營的學生哥。農場又設農作物生產區，龍眼、荔枝、柳橙、咖啡豆與有機蔬菜，四季輪流當造。荔枝季剛結束，現正是龍眼當造期。當地馳名的東山咖啡豆，等多兩個月便有收成。+ w) X7 C0 e: \
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歎美食賞豬豬5.39.217.77$ X8 l% O. Q" n
由於行程緊密，無緣Farm Stay，只有時間來頓Farm Lunch，負責人Strong以山間野菜佳餚招待我們。餐廳玻璃窗透視山間美景，有機菜餚放滿一桌，Strong強調，菜餚食材的產地不會超出農場1公里以外範圍，保證有機又低碳。健康菜式並非只有沙律，熱騰騰的野菜天婦羅、龍葵葉炒蛋及橄欖煲雞湯等，原始鮮味更勝貴價山珍海味。
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& H$ q. g2 ~# _ S |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |  - 原來Strong家幾代人都是「龍眼農」，至今仍堅持用龍眼木土窯，花4天3夜烘焙桂圓乾。
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. o2 G( B% O' I$ @) m) ~+ n* w公仔箱論壇飯後Strong帶我們巡視農莊，最令人精神為之一振的是崖上的草棚Cafe，及那個與山景連接的Infinity Pool。絕景泳池注滿山泉水，炎夏暢泳肯定涼透心；當日雖未見泳客，卻得兩位住客垂青——大肥豬旺旺與BB。一對豬兄弟是Strong的家庭成員，有免死金牌，平日過着不用勞動、池畔散步，口渴飲啖山泉（泳池）水的休閒生活。兄弟倆不時互相推撞玩耍，發出「咯~咯咯」的巨響，引得遊客哄堂大笑。而泳池旁的Cafe，供應即磨即泡的東山咖啡，咖啡師傅不厭其煩地利用越南式的滴滴蒸餾法，炮製咖啡，令眼前的仙湖山景，多了陣陣醒神咖啡香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G" C4 r# l3 A1 ]! f4 f* Z
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# \# m g* G7 O6 z, H, H* s公仔箱論壇地址：台南市東山區南勢里賀老寮一鄰6-2號
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交通：先從台北乘高鐵往台南，從台南乘火車至新營站下車，轉乘新營客運至東原，農場有專車接送
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遨遊備忘
$ B2 \, w4 d# N, t& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。簽證：凡於1983年後曾往台灣、於香港或澳門出生之人士，持有效特區護照或BNO及回程機票，可於當地申請落地簽證（台東機場不接受落地簽證），亦可網上申請免費台證。 |
發表於 2011-8-30 05:41 AM
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