菜色名稱：肉松蛋卷(两人份)5.39.217.778 d( p3 U! J5 A9 D- P
才料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k" i- @' }: k2 l
方法：公仔箱論壇* c0 ^& ^$ b& ?$ f
. O3 [- @3 Q/ U& `- V; x1 鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。tvb now,tvbnow,bttvb k3 | Y. t7 J6 T5 L/ F4 X
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' F; n) R0 @6 M2 w3 }8 i+ C公仔箱論壇2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。7 C3 j& z4 x3 i
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2 l/ u7 p8 e. F3 t; s3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。
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* z! h# i0 p; |8 n公仔箱論壇4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。
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- u3 n5 F) g1 |) y5.39.217.775 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。
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6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。$ V- @1 S( r+ e6 p ]+ F7 l
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 完成 |
發表於 2007-10-1 02:06 AM
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