菜色名稱：肉松蛋卷(两人份)
+ z9 d" j0 i! c3 b! ^1 l& o2 B才料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)
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1 鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。7 p; V1 Z7 V6 C1 _" Y. y4 k( `
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2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o9 g, V) Z9 e+ s. G& Q
' f* B- u* Q8 \7 r: Z5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! L& \! m, G6 \3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。公仔箱論壇8 n" s i" p+ _! U7 v* r" r, B
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4 T K& ]9 [" R7 n公仔箱論壇4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。: x" I& J& V' A8 c' `- y+ G0 j
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) ]* M! m) i2 F. F" R4 Mtvb now,tvbnow,bttvb5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。
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6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。
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1 \3 |/ J% ^! q4 q# O* a* W5.39.217.77 完成 |
發表於 2007-10-1 02:06 AM
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