材料
, I; R. j# v* }" m4 ]9 A4 a澳洲有機雞中翼 8隻公仔箱論壇9 d0 |3 q2 R6 K# z8 Y
$ t7 Y6 c+ S6 q醬汁5.39.217.77 c4 _) Y+ R3 i3 i/ H. h/ L
白味噌 60克、砂糖 2湯匙、味醂/清酒/水各 4茶匙、薑汁 1/2茶匙" c( p2 \) M6 ?% l6 \! n! d+ ]
' [ G9 R Q; q8 f- w* p3 f調味料公仔箱論壇1 \' z0 {$ H7 G- z7 U3 |1 I! w
鹽/胡椒粉/橄欖油各少許、山椒粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h8 k0 G' F4 J/ h# j
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配菜
% X8 p/ @- [5 M2 F% @( {% u公仔箱論壇洋葱（切絲） 1個、青椒絲/紅椒絲各 15克、日式紫蘇沙律汁適量5.39.217.77# J$ @! r4 L0 M) G( K" U
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做法
: l- @0 a7 V2 {3 r公仔箱論壇1.雞翼灑上鹽、胡椒粉、山椒粉略醃一會。
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/ U; {0 o9 V9 \5 D8 ~% U5 g0 @2.將清酒、味醂、水、薑汁、糖、白味噌倒入小鍋內，開細火煮勻成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V- X2 Y& y& c. m9 l
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3.雞翼放在燒網上，塗上橄欖油略燒至皮收縮。$ d1 _) d0 Y8 f2 M
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4.在雞翼上塗上醬料，邊塗邊燒至熟上碟，淋上日式紫蘇沙律汁，吃時伴以配菜即可。 tvb now,tvbnow,bttvb) G2 F7 N: y7 R" x
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味噌醬亦適宜用來醃豬柳肉，不過牛肉和羊便不太適合！ d3 i0 t# C1 w& C
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發表於 2011-8-29 06:16 AM
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