材料
7 e# Z8 x2 Y$ \% ?; N8 {; ^刺身帶子 4隻、克力架餅乾 4塊、黑松露醬適量公仔箱論壇& P: [3 N z7 ]. r- m& | H
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調味料! g* S* C5 M6 C9 p, I3 f1 m
醬油 2湯匙、青芥辣少許
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1.將醬油及青芥辣混合，備用。& e/ E x6 W. P/ e% _$ l0 W
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2.開大火燒熱燒網，燒香帶子兩面至金黃，搽上青芥辣醬油，燒至乾身。
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3.將帶子放在餅乾上，帶子面加少許黑松露醬即成。
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燒完帶子不用餅乾，用壽司紫菜夾着來食，簡單又更加有日本風味。
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發表於 2011-8-29 06:15 AM
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