藍莓起司蛋糕
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公仔箱論壇6 }$ F$ w0 D% B6 {% ~
| [tr] | 【材 料】
6 b! X. }' p* A9 ?( l5.39.217.77 | | A.奶油乳酪 | 480公克tvb now,tvbnow,bttvb7 p' ~# A3 g7 O1 O$ S: d1 H
| | 細砂糖 | 80公克6 D- V# {; a/ q- Y0 P
| | 玉米粉 | 30公克
: V8 ?. }% B* ]8 b. j; v5.39.217.77 | | 全蛋 | 80公克
4 ?- i8 s; H6 T( q- E& g( Ktvb now,tvbnow,bttvb | | 鮮奶油 | 45公克tvb now,tvbnow,bttvb" b( b C1 o+ n* |1 c+ n
| | 檸檬汁 | 20公克
, m: S6 Q4 c6 n: a5.39.217.77 | | B.藍莓醬 | 5公克
- ?; G' `% T# n, |5 N) k1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | C.戚風蛋糕 | 1片2 }/ K2 K6 J v) G- F
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| 【做 法】 | 1.將材料A中的奶油乳酪放入鋼盆中拌至軟化，加入細砂糖與玉米粉拌勻，再依序加入其他材料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 U7 k' _& ~. U" J; D+ |
| 2.將烤模抹上1層奶油，放入戚風蛋糕，倒入作法1抹平（須預留約80公克裝飾用）。
7 s' C# ^& `, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 3.將預留的作法1與藍莓醬一起放入鋼盆中拌勻，倒入作法2頂層。. F6 C: x, {3 i+ f/ S3 ]
| 4.將作法3移入預熱好的烤箱以上火170℃、下火170℃隔水烘烤約50分鐘。
6 M8 f: b7 V1 M% s/ k | | 5.將作法4取出，靜置至完全冷卻，脫模後移入冰箱冷藏，待冰透後分切為12片即可。 |
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發表於 2007-10-1 01:11 AM
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