藍莓起司蛋糕
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| [tr] | 【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb- B0 g" E# m$ t+ E
| | A.奶油乳酪 | 480公克
@7 G9 N) e$ v9 \* ` | | 細砂糖 | 80公克8 E( w( `& z& e- Z4 I9 s
| | 玉米粉 | 30公克公仔箱論壇! k# H* a8 y4 [& f
| | 全蛋 | 80公克5 g1 W/ R9 ]& G
| | 鮮奶油 | 45公克
9 U7 T! G4 A, n }* Z公仔箱論壇 | | 檸檬汁 | 20公克
+ i# j: n$ n. g, b0 u. N | | B.藍莓醬 | 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L+ B |. i+ {. a
| | C.戚風蛋糕 | 1片tvb now,tvbnow,bttvb) t4 l( K) N- `8 F1 l
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| 【做 法】 | 1.將材料A中的奶油乳酪放入鋼盆中拌至軟化，加入細砂糖與玉米粉拌勻，再依序加入其他材料拌勻。
; }2 `0 C" @3 B& M* t | 2.將烤模抹上1層奶油，放入戚風蛋糕，倒入作法1抹平（須預留約80公克裝飾用）。
5 v; r; z0 S' j8 y' j: R/ [tvb now,tvbnow,bttvb | 3.將預留的作法1與藍莓醬一起放入鋼盆中拌勻，倒入作法2頂層。
! K* T+ J& a+ B& B1 B# q8 C) t, gtvb now,tvbnow,bttvb | 4.將作法3移入預熱好的烤箱以上火170℃、下火170℃隔水烘烤約50分鐘。
* e4 y- Q: H7 H | | 5.將作法4取出，靜置至完全冷卻，脫模後移入冰箱冷藏，待冰透後分切為12片即可。 |
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發表於 2007-10-1 01:11 AM
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