牛奶冰棒蛋糕
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| [tr] | 【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb% q6 T% ?" u4 k0 A- l# ^1 o0 |1 T
| | 全蛋 | 11顆
$ e9 v( D+ ?" F7 V: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 細砂糖 | 330公克5.39.217.77: Z- }- L& {+ o @+ D
| | 低筋麵粉 | 300公克公仔箱論壇# {. g$ [( R/ f7 S; e9 W
| | 奶粉 | 140公克2 I: y A( r; J1 N3 L$ s$ D$ L
| | 溫牛奶 | 94公克
, S8 a1 G3 r, C7 {3 I* ~$ U9 wtvb now,tvbnow,bttvb | | 發酵奶油 | 370公克公仔箱論壇: c! P& c8 p# R, e1 W7 N, T
| | 裝飾： | | 牛奶巧克力 | 適量' i" j/ C# |5 z) W7 E
| | 杏仁角 | 適量
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| 【做 法】 | 1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。
; C1 W1 H& f3 s' w A8 k3 W6 _, V+ ^- S | 2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i5 f( N" M) Y$ S7 q$ l0 }0 o
| 3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。
* g5 e1 G/ x; m$ E2 X; Otvb now,tvbnow,bttvb | | 4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。 | | 【備 註】 | [size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。
" g4 S+ t2 w2 }: `1 f2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。 |
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發表於 2007-10-1 01:10 AM
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