[甜品] 牛奶冰棒蛋糕

牛奶冰棒蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb8 s# ^2 t! y4 [

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【材　料】 6 w4 n5 I" u6 J' ~1 \|3 I7 \|
全蛋	11顆
細砂糖	330公克( ]) D& m' V* J9 N* f
低筋麵粉	300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \|/ s3 J+ Y: @
奶粉	140公克! i( m* ?/ T9 d0 c6 r7 D4 _1 l8 B
溫牛奶	94公克tvb now,tvbnow,bttvb: M) O/ f4 ^3 w0 z6 L
發酵奶油	370公克
裝飾：
牛奶巧克力	適量
杏仁角	適量

【做　法】

1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。

2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。5.39.217.77! x6 D! h3 R) Y( _) N

3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。3 ~1 r# m! U* G6 T0 p0 A7 {

4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。

【備　註】

[size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d! \1 o6 U: p# T3 ?, k6 K1 x- i
2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。

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