牛奶冰棒蛋糕5.39.217.77! N6 d; Y0 A) s% T, t+ j
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| [tr] | 【材 料】
" o s0 W y! D: ^0 w+ P2 b | | 全蛋 | 11顆
1 u5 `- N' m ~6 k. mtvb now,tvbnow,bttvb | | 細砂糖 | 330公克/ g0 W& W: V) q' D! l: l$ q
| | 低筋麵粉 | 300公克
h N9 K3 ?9 F* e | | 奶粉 | 140公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _8 d8 O" t: J! ]/ K
| | 溫牛奶 | 94公克% `% F4 e5 h" v o& ?+ S3 x
| | 發酵奶油 | 370公克公仔箱論壇2 n6 D$ t( U' V$ W" L
| | 裝飾： | | 牛奶巧克力 | 適量5 E2 d P7 S& s# `
| | 杏仁角 | 適量
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| 【做 法】 | 1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y/ g7 V8 `; c) |1 b- |- h
| 2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。
! z. X* D+ k6 M/ u. J& N' j; T公仔箱論壇 | 3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。
$ X9 D3 Q4 |- U! Z# |2 _tvb now,tvbnow,bttvb | | 4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。 | | 【備 註】 | [size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。
2 z' [9 v9 u# H# o5.39.217.772.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。 |
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發表於 2007-10-1 01:10 AM
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