牛奶冰棒蛋糕
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公仔箱論壇% F0 U y! _% e% G; f2 l8 m5 [% l& c
| [tr] | 【材 料】
# i5 u" @* e- w* o' f$ Q公仔箱論壇 | | 全蛋 | 11顆
" Q a+ \6 O; H) o' I5 r& Itvb now,tvbnow,bttvb | | 細砂糖 | 330公克
& J v2 F4 U& m) f! @' `tvb now,tvbnow,bttvb | | 低筋麵粉 | 300公克tvb now,tvbnow,bttvb, O7 _6 X9 g- G* M, I" X2 W
| | 奶粉 | 140公克3 w' M& M* n8 n* a( X+ Y" m
| | 溫牛奶 | 94公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o" V ] g9 V v# N
| | 發酵奶油 | 370公克5.39.217.77% a2 z4 m8 ^1 |, f; ~9 ^
| | 裝飾： | | 牛奶巧克力 | 適量tvb now,tvbnow,bttvb* i3 p2 }( {) z/ k+ t
| | 杏仁角 | 適量1 R$ L. \( N! D8 \
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| 【做 法】 | 1.先將全蛋、細砂糖用攪拌器打發至濃稠狀，加入過篩後的低筋麵粉、奶粉拌勻，最後加入溫熱的牛奶及發酵奶油混合均勻。
9 t* c/ v4 m1 L3 x+ Utvb now,tvbnow,bttvb | 2.取一個乾淨的烤盤，舖上烤焙紙，將做法1倒入並用刮板抹平，放入烤箱以上火200°C／下火120°C，烘烤45~50分鐘，取出放涼即為蛋糕體。5.39.217.775 x* H5 ]8 a; N$ b' u% Q/ ~
| 3.將蛋糕體切成長11公分×寬4.5公分，並用竹棒插入蛋糕後，再放入冰箱冷凍庫備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e1 v4 V0 K# e& A" C. o2 T
| | 4.將牛奶巧克力溶化後，再將已冰硬的蛋糕體，整支沾裹已溶化的牛奶巧克力，並撒上烤熟的杏仁角即可。 | | 【備 註】 | [size=\"2\"]1.蛋糕體出爐冷卻後，插入竹棒要確實冰硬定型，再沾上溶化的牛奶巧克力，外型才會更美觀。tvb now,tvbnow,bttvb; [3 y# j+ j. i* Q) r
2.可趁牛奶巧克力剛溶化時沾裹食用，亦可待其冷卻變硬後食用，體驗二種不同的口感。 |
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發表於 2007-10-1 01:10 AM
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