本帖最後由 civicboy1969 於 2011-8-28 12:26 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F9 X) ~. Y4 e3 x) z* B; w3 t
: [' I `, \7 N: {+ C" mtvb now,tvbnow,bttvb台灣花東沿岸有最多鮮為人知的老火車站,倒不是荒廢了,只是遊人太少,知名度不高;看車站的等級,當中花蓮是一等站,而壽豐和豐田卻是三等站。台灣名作家劉克襄,筆下70多冊著作多是據他以步行形式遊歷台、港各地,仔細觀察而編成的方物誌,這次得他引路,浪蕩小站周邊,發掘這些舊社區內的甜酸苦辣鹹。
3 P7 A( U* l9 R: S* c) _公仔箱論壇所謂有人辭官歸故里,有人漏夜趕科場,不過在花東一帶採訪多時,是歸園田居的台北人為多。不少從前在台北營營役役、對城巿生活感到厭倦的專業人士,都在宜蘭至台東一帶購地蓋民宿或務農,開拓出另一片天。
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! X0 D: C% m5 j! _" F# z0 u& Htvb now,tvbnow,bttvb壽豐站:甜中有辣 木棉豆腐劉克襄跟太太都愛吃豆腐製品,旅居花蓮東華大學時,知道有人租下了壽豐農場附近的一片廢地作豆腐店,因緣際會下,發現了阿順和Peter的特製木棉豆腐。步出壽豐站,轉兩個街角,穿過天橋底,經過一大片菠蘿和玉米田,終於找到阿順和Peter的「味萬田」豆腐店。他們本來從事科技業和藥物研究,兩人都想離開台北,而正巧Peter是素食者,當時台灣的豆腐製品品質出現問題,於是二人租下農場停了產的醬油廠,決心製造健康而品質上佳的豆腐。一般農地由於噴灑農藥的關係,附近地區的水質會偏酸,然而阿順他們選址之處,後山水源則偏鹼性,適合做豆腐。為了解決基因大豆的問題,他們無奈從美國中部進口有機大豆,以較高的成本及食物里程(Food Mileage),確保食物品質。公仔箱論壇# y/ ?4 S/ b D
: h! X* N/ j$ d9 `. ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。之所以叫木棉豆腐,因傳統上豆腐要用木板來壓製,以棉布作隔濾媒體,不過連續運作時,木板不易沖洗乾淨,容易孳生微菌,對此阿順他們改以白鐵板作盛器,衞生之餘也盡量保持風味。在大熱天,吃一口他們製作的豆腐花,喝一口豆漿,濃濃的豆香,滑得來沒有機器製作和過於人工化的感覺,香甜口感的背後,是一種對環境保護和反基因食品的信念和堅持,是以甜中有辣,值得深思。5.39.217.77) x% J# m+ R* b9 H- }% ^
7 X. y4 s+ q8 z4 ?: k9 o公仔箱論壇味萬田地址:花蓮縣壽豐鄉共和村大同路1號
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豐田站:五味屋 是苦也是甜豐田社區的人口外流問題嚴重,這個看來失去了活力的小鎮,火車站前卻有一間引人注目的老房子,不但劉克襄常常到訪,現在也可說成為了豐田的中心。老房子稱為「五味屋」,前身屬鐵路局所有,後來東華大學的顧瑜君教授,跟當地社區合力把房子改造,以當地孩子的前途為考量,將其變為一個二手商店和社區中心,放學後孩子會來此補習至父母放工歸來,來自世界各地的義工,偶然會在此教授結他一類的興趣班。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j; W& n1 Z- m6 q5 `4 B! q7 K
2 M; \) X& n: \9 x# u" P; {' E7 R; T在屋簷下探望,見到烏黑的屋頂都是用甘蔗草稈鋪成,並以竹藤綁好,木頭打造的支柱,感覺就像「阿信」年代的鄉下老房。再往內走,一群群孩子補習的同時,四周還整齊陳列了各式舊文具,杯子錢箱,咖啡機甚至相機和唱機,所有貨品都是由台灣各地的人捐出,由一班小朋友打價,他們很多時都是上網查詢貨品應該標甚麼價錢。顧瑜君教授說這是教導小朋友理財的知識,閣下可以點杯咖啡,看着10歲左右的小朋友為你服務,完全不收費。這不是一個典型的旅遊點,見識老社區的辛酸,見識古老民房的活化,是苦也是甜,是非常地道的旅遊體驗。- P4 p, g6 M2 k; l! m! `0 C
) j' w7 c4 J8 f0 w- h i# H; X+ W5 ctvb now,tvbnow,bttvb五味屋地址:花蓮縣壽豐鄉豐山村站前街34號
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" m# a. B' d, Ltvb now,tvbnow,bttvb花蓮站:好事集 味味俱全花蓮是大城巿,有的士、巴士吧?但總有地方,是要走路才能玩味的,例如當地逢周六舉行的「周日好事集」,是當地有機農戶展示亮麗成果的地方,出名的有梅精婆婆李素真的花生和梅醬;有漂流木製作者王創冠做的燈飾,電線竟可在彎彎曲曲的木頭中像靈蛇般鑽動;在當地憑有機肥皂打出名堂的Ki媽;富興客機主人造的菠蘿乾,少不了是其他農戶種的各式合時鮮果,以及用有機蔬果調製出的果酒,酸甜苦辣鹹甚麼都齊了,豐富程度確沒有叫錯「好事集」之名。2 x2 l+ o& Z* |9 @5 I
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值得留下的理由,還有巿集所在是花東鐵路遺址,小型博物館內介紹了日治時期東部鐵路的發展史,是逛巿集以外的額外收穫。+ V7 j5 b J1 |4 I# y- S
+ [* b K6 y- q* ^* l* ~ ^1 y; Y5.39.217.77周日好事集地址:花蓮縣花蓮市府前路17號(鐵道文化園區二館)8 t, w- i* ?1 C# x0 [
, t& C, y* _3 @; @# J# }5 _時間:逢周六9:00am-1:00pm5.39.217.77- {9 l7 J( P$ I' i+ D+ N
; f w) W) Z! T" @3 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。網址:hualienfm.blogspot.comtvb now,tvbnow,bttvb U( E- n+ U, g: w r: P5 _
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INFO簽證:凡1983年後往台灣,於香港或澳門出生,持有效特區護照或BNO及回程機票,可做落地簽證(台東機場不接受落地簽證),: c- j/ U2 ?5 ^; N9 \
3 i! P$ z/ ^9 _0 P0 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。機票:長榮航空8月至10月份台北優惠機票,4人同行每位由HK$1,260起;2人同行由HK$1,300起。查詢:2810 90105.39.217.77# f* k9 ?) Q; E- M! g4 I& y6 X/ p$ A
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貨幣:HK$1約兌NT$3.7
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天氣:8月份氣溫約26℃-33℃' H- a( G6 U( Y F
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$ O5 `1 L- J* X2 v, A* Qtvb now,tvbnow,bttvb 充滿日式風情的舊屋,本屬鐵路局所有,現由豐田社區經營。
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/ T- j# n; R( e; L, Q) k, I5.39.217.77 有機豆漿分原味和低糖兩種,堂食最佳。NT$80(約HK$22)
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' @: s2 Q6 a6 ?tvb now,tvbnow,bttvb 離開台北的阿順(左)和Peter,到花蓮開展豆類製品生意。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g5 j6 V' q: A7 ~
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放棄木板壓製無損豆腐花的風味,豆味香濃。NT$90(約HK$24)公仔箱論壇/ w! v' s% {! x
# W- q- T2 i ^) [! y/ y/ N1 L 小朋友不說謊,小女孩飲豆漿飲到直豎拇指。% x' d) V$ i# D c! q( h
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味萬田現址本來是壽豐農場廢棄了的醬油廠。tvb now,tvbnow,bttvb8 i; |. q( K2 o( o* s
; C o+ J; D" g. K* B; ? 花東不少老站老村都各有故事,五味屋就是以成長中所遇的甜酸苦辣鹹命名。
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* \( Q' A, z& \, N4 {, g5.39.217.77 豐田站是三等站,豐田社區非熱門旅遊點,從前以產玉石著名。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N2 ~' n& {* h5 s2 ]5 U3 O
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顧瑜君教授以二手商店教導小朋友理財的概念。tvb now,tvbnow,bttvb5 s- t/ u8 `2 @
: o. w5 ]6 r! Q2 T6 F! m 12歲的蔡冠宇聞得記者要一杯咖啡,即免費請纓。tvb now,tvbnow,bttvb" z( }/ I* d- J) J5 g' D
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鞋子售價由數十至百多元新台幣不等,全由小孩子定價。tvb now,tvbnow,bttvb6 D6 ?6 B+ z# B7 j7 u$ ?1 V
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店內由5元新台幣的鉛筆,以至包有皮套的海鷗相機都有。公仔箱論壇& I8 d8 T& r' }1 V
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「周日好事集」其實是每周六在台東鐵路遺址博物館前舉行。
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劉克襄最愛行街巿,他手上的是台灣獨有的烏腳綠筍。
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! l8 V: I) X+ C" N2 n5.39.217.77 梅精婆婆李素真在花蓮富里種植各種合時蔬果。 |