材料
! d7 D0 ]+ c7 V& M4 l+ _) f1 p" H6 htvb now,tvbnow,bttvb南極乳龍蝦（約 150克） 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }' T- [" J* B6 R, [5 @/ ]5 v; U1 p
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調味料
! c" c. v/ ?- t1 I, F5.39.217.77鹽/胡椒粉/牛油/醬油各少許、清酒 10毫升 o" @$ T# g7 o6 {4 X5 o
0 B* t; e5 _5 ]0 T9 S5 F$ W2 @5.39.217.77配菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g, q! N- y5 Q/ g x1 M
蘆笋 2條、茄子 1片、本菇少許、番茄 1個tvb now,tvbnow,bttvb# h" [6 X4 A- U0 E% f
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做法
9 {$ @" D9 N5 x( \2 x1.將蘆笋、茄子、本菇、番茄煎香，盛起伴碟。
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6 T# ~6 O% _. s! m* I# e2 J _- ~公仔箱論壇2.開大火，燒熱鐵板約 200℃，下龍蝦先煎蝦殼約 10秒，切開龍蝦起肉。
1 l- h+ n. T! l; h* ?9 D+ H; Q5 h, I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 ]& P1 Q! v7 {; W+ ]: G% X: l8 }
3.把龍蝦肉繼續煎香，同時下調味料，煎至 30至 45秒至八成熟，上碟。
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7 D" m' ?' N7 R4 {3 G: ]6 d E) wtvb now,tvbnow,bttvb清酒能使油份彈開，讓蝦肉完全吸收醬油的味道。
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發表於 2011-8-27 06:20 AM
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發表於 2011-8-27 07:58 AM
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