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南極乳龍蝦（約 150克） 1隻5.39.217.77. P p% V/ l! G5 ^* w: y
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調味料
, O& n/ ]2 L) I, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/胡椒粉/牛油/醬油各少許、清酒 10毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d$ P9 U6 b( Z
9 [; _, e# I+ h3 h+ b/ p/ N+ ftvb now,tvbnow,bttvb配菜5.39.217.77$ O# U; X: J' f6 Y- t
蘆笋 2條、茄子 1片、本菇少許、番茄 1個
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1.將蘆笋、茄子、本菇、番茄煎香，盛起伴碟。5.39.217.771 Y+ h0 E8 _* ]! b* P) ?' s
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2.開大火，燒熱鐵板約 200℃，下龍蝦先煎蝦殼約 10秒，切開龍蝦起肉。
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% X3 B u1 O( B; }6 m# f! f' n5 n8 ^公仔箱論壇3.把龍蝦肉繼續煎香，同時下調味料，煎至 30至 45秒至八成熟，上碟。
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! U; _1 g' Z3 }- Qtvb now,tvbnow,bttvb貼士
# |+ x X' ^% o( C* t2 e- `清酒能使油份彈開，讓蝦肉完全吸收醬油的味道。
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發表於 2011-8-27 06:20 AM
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發表於 2011-8-27 07:58 AM
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