材料
" x5 n9 \) n3 [' A. Rtvb now,tvbnow,bttvb南極乳龍蝦（約 150克） 1隻
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/ r# ]3 g! d X; d( H, O5.39.217.77調味料5.39.217.771 u' _- {$ T! f( z9 V5 V/ J$ U
鹽/胡椒粉/牛油/醬油各少許、清酒 10毫升
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) |' I7 d; L5 N; d9 a配菜tvb now,tvbnow,bttvb1 H" @) q9 c% k8 W" R6 \$ _" p
蘆笋 2條、茄子 1片、本菇少許、番茄 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @: }! P+ z7 L
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做法公仔箱論壇: A& c) @) ?4 ^. I
1.將蘆笋、茄子、本菇、番茄煎香，盛起伴碟。公仔箱論壇: G6 I% L2 K" }$ V* E8 Y& `
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2.開大火，燒熱鐵板約 200℃，下龍蝦先煎蝦殼約 10秒，切開龍蝦起肉。
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3.把龍蝦肉繼續煎香，同時下調味料，煎至 30至 45秒至八成熟，上碟。
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貼士
6 q! g1 s# }4 e1 p5.39.217.77清酒能使油份彈開，讓蝦肉完全吸收醬油的味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @! s( q, |& `# [8 k: Y
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發表於 2011-8-27 06:20 AM
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發表於 2011-8-27 07:58 AM
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