材料
3 ~7 | S' X% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜蝦/牡丹蝦/赤蝦各 1隻、日本米飯 36克、醋 3茶匙公仔箱論壇. a z) a+ h+ ?
# F m1 M& h2 c- f" o) l4 n9 O6 g5.39.217.77配料
/ e+ ^& j- V! n3 O9 D5 Q( |$ c$ E蟹膏/三文魚子/蟹子/芥辣各少許
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/ S1 Q" d4 |' D& I做法
- E7 |0 y7 K( {1 P7 P: z* k1.日本米飯趁熱下醋，用飯殼在飯面橫掃至起膠，放凉後分三份，用手搓壓成長條形。5.39.217.77, K6 V- G2 ?/ ~% c; M
: \8 I9 O9 _8 [! o2.甜蝦剝去頭和殼後，抹少許芥辣於蝦肚位，放在飯上，用食指輕輕壓實。公仔箱論壇4 _* x* @& ^: x1 g$ R
+ ~, ^$ Q+ J" O' d: [9 n/ `3.牡丹蝦和赤蝦分別脫殼，在蝦背開邊，除腸，在蝦肚位抹少許芥辣，分別放在飯上。
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4.將三文魚子、蟹子和蟹膏分別放在甜蝦、牡丹蝦和赤蝦上即可。
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0 e2 Y4 j( {0 P" q# @煲飯時要下多半殼水，即使放凉後，水份也不會完全被吸乾。
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發表於 2011-8-27 06:19 AM
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