材料
" c/ o7 L; H, Z$ o* c9 ?$ r! P甜蝦/牡丹蝦/赤蝦各 1隻、日本米飯 36克、醋 3茶匙
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: p5 z' }& G( F* x4 O# B5.39.217.77配料
: i9 K% F, V+ u1 i, s蟹膏/三文魚子/蟹子/芥辣各少許tvb now,tvbnow,bttvb8 ~' [ |1 J$ p6 O5 ^
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+ @' F7 D1 _* `5 F: }7 W( stvb now,tvbnow,bttvb做法
7 o! S( S# K) s2 B% m) m8 r1.日本米飯趁熱下醋，用飯殼在飯面橫掃至起膠，放凉後分三份，用手搓壓成長條形。1 i2 B$ x: { X- _
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2.甜蝦剝去頭和殼後，抹少許芥辣於蝦肚位，放在飯上，用食指輕輕壓實。tvb now,tvbnow,bttvb% J6 Q \* Y8 L6 e
7 B. m" s8 [+ ?公仔箱論壇3.牡丹蝦和赤蝦分別脫殼，在蝦背開邊，除腸，在蝦肚位抹少許芥辣，分別放在飯上。+ H+ k) c+ u5 O
' B1 P; D8 b5 w9 I6 P6 e6 K0 k4.將三文魚子、蟹子和蟹膏分別放在甜蝦、牡丹蝦和赤蝦上即可。5.39.217.77% b+ _0 _$ p; m* M: W, L! Q
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貼士
! Z2 Q' p5 ]- a( y5.39.217.77煲飯時要下多半殼水，即使放凉後，水份也不會完全被吸乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W7 e; G0 y" X9 j6 z" P3 {
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發表於 2011-8-27 06:19 AM
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