材料. s$ @& `$ ]1 o; q2 ^( _
A4鹿兒島和牛 300克、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙、白蘭地酒少許
8 F1 B( H" e+ Y' C9 H: ~, ?1 x
3 D1 [) N9 X2 D; Itvb now,tvbnow,bttvb
( s' h3 a/ p- f4 Z5.39.217.77做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E$ F, `' l1 Y! [! k! n
1.燒熱鐵板至 300℃，下和牛煎香，放鹽、胡椒粉煎約 1分鐘。
9 X! X1 v6 g3 t" a. _3 j' a
6 Y' c9 w, q8 G: I7 A. _2 O2.待牛肉表面起焦約四至五成熟，平均切成每件約 1 1/2厘米闊的和牛件。
# J' M1 m; t5 f' P& Z) m* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇& A& N5 s& D6 {) C6 g# M2 u& S# }6 k
3.灒上白蘭地酒，上碟。
+ Y9 _( L' s2 e5.39.217.775.39.217.77) z$ Y2 r" a% @& L3 q% f
貼士tvb now,tvbnow,bttvb* t% Y* t, Y3 c0 K7 Q2 t$ h
灒白蘭地可令牛肉表面乾爽，減少肉質的油膩感。5.39.217.77) H& I9 E: }( _% Y: v
|
發表於 2011-8-27 06:19 AM
| 