材料
0 ~# ~1 c! G9 K! }0 j9 | AA4鹿兒島和牛 300克、鹽/胡椒粉各 1/2茶匙、白蘭地酒少許
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3 I, O' W9 u- ~ j* `8 K8 b做法
+ j3 w8 |" `) ]3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱鐵板至 300℃，下和牛煎香，放鹽、胡椒粉煎約 1分鐘。
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2.待牛肉表面起焦約四至五成熟，平均切成每件約 1 1/2厘米闊的和牛件。* o2 `! K8 p( g! C
$ } i5 M" p9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.灒上白蘭地酒，上碟。
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3 f- h$ ^! F/ C) _貼士
* d+ Q& ?# k$ @7 E5 H灒白蘭地可令牛肉表面乾爽，減少肉質的油膩感。5.39.217.77" K2 K' I+ Y. B+ _% Y
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發表於 2011-8-27 06:19 AM
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