材料
- r2 L6 t l5 S7 M: c公仔箱論壇撻皮 1塊、黑朱古力（坐溶）適量、清蛋糕 40克
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. A. F# B) e. c8 A) X- W) Z( n4 Stvb now,tvbnow,bttvb吉士忌廉& I4 t9 r& H! t# @- T
吉士粉 10克、牛奶/忌廉各 25毫升、呍呢拿醬/橙酒各適量
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j% x8 u+ s7 t! C, `! i5.39.217.77裝飾
5 A9 _! ?" H9 W- w: j( Q5.39.217.77士多啤梨（切粒） 6粒、藍莓 12粒、紅桑子（開邊） 2粒! {& b+ g. R% V8 Y: |, E$ |
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1.撻皮上印出 4個小撻皮，壓於撻模內，用叉輕壓批邊成波浪紋，再在底部刺孔。
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) a' K6 x8 `( y& v9 v3 |% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.撻皮放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘，待凉後脫模，備用。
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1 V" O3 s' \/ v, k* M9 ?' B0 @+ c公仔箱論壇3.牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉用拂蛋器攪至企身，加橙酒拌成吉士忌廉，備用。
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7 u! b' o! d* g8 y. A3 X: I5.39.217.774.將黑朱古力漿掃於撻皮內部，放入清蛋糕，唧入吉士忌廉，再鋪上鮮莓後即成。5 U* s. R: L9 b( [) @* Z3 h% f* X. Y7 S* B
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入爐前用叉於撻皮底層刺孔，有助於遇熱時排氣，令出爐後的形狀更佳。 公仔箱論壇# m% m6 N2 c' F: r0 c, c" L
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發表於 2011-8-26 06:18 AM
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