材料tvb now,tvbnow,bttvb4 C( T6 N t' i/ o) p
士多啤梨（切粒） 8粒、藍莓 30粒、紅桑子/黑桑子各 4粒公仔箱論壇4 t; J1 L7 B) ^& `& X- m8 ^& s" Q
7 t" ?6 C$ r1 n) G
杏仁軟餅
' Y1 R8 e. J: `3 L0 r6 |5.39.217.77無鹽牛油 45克、杏仁粉/雞蛋各 35克、糖粉 20克、麪粉 15克
" o& b) p% {7 h3 ]4 Q5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F( t1 e1 G$ u3 `
吉士醬5.39.217.779 l5 E. U4 r! G" d1 U7 D
吉士粉 50克、牛奶 140毫升、忌廉 120毫升、橙酒 10毫升、呍呢拿醬適量
7 Z$ l* S$ l+ m( o& ^公仔箱論壇, |' E! k# D6 [$ R, g2 E
撻底
/ i& d% ^! a* u; i. x a3 u麪粉 180克、無鹽牛油 100克、糖粉 500克、雞蛋 1隻、奶粉 50克、鹽少許
' b/ ^) z9 o6 Ntvb now,tvbnow,bttvb9 O0 o5 l9 Y1 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y9 {! T8 z8 l, H% E8 S a
做法
, A+ m' f1 x: \- m4 |8 K* ]1.先做撻底，牛油、糖粉、雞蛋、奶粉、鹽、麪粉拌勻，包上保鮮紙，略拍扁，放雪櫃雪 1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^5 O9 x; l( I+ o
2 P% h* ^+ M) t0 L# y2 W7 {6 B# btvb now,tvbnow,bttvb2.用麪棍將撻皮碾至約 4毫米厚，放上倒置的碗，沿邊成圓形。
3 Z0 P$ N0 v, a
" J0 M g( H3 r* E) g. A' M; }5.39.217.773.將餅底放在餅模內，按實，去除多餘撻皮，封上保鮮紙，置入黃豆，放入預熱至 200℃焗爐中，焗 10分鐘至半熟，取走保鮮紙及黃豆，備用。" j0 l2 c5 | Q
' Z3 x+ G, P/ c! N6 Y& P# c9 J5.39.217.774.牛油、糖粉、雞蛋、杏仁粉、麪粉以打蛋器打成牛油軟漿，放入唧袋，打圈唧在批底內，再放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘。
8 b" q0 }9 P% Q
8 e% T2 w2 E7 `* \1 P& f- n& c公仔箱論壇5.準備吉士醬，將牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉拂至企身，下橙酒攪勻。* ^* h8 U2 l/ G) W& x' `
' L" ]2 a# q9 j6 `6 y6 b$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將吉士醬放入批內，鋪上鮮莓後完成。* ]" A. @3 p. Q) G" |% m
+ y$ H$ Y p% A6 R+ V2 G3 g2 U; I5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb9 U2 d' m% Q/ {1 I
貼士
X: D1 c$ V. N/ E4 Q- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烘焗撻底時，可於撻內放入黃豆，以黃豆的重量壓着撻底，令成品形狀更美觀。5.39.217.770 E: K! m3 @3 b
|
發表於 2011-8-26 06:16 AM
| 