有益健康的超级食物不见得价格一定高。美国《哈芬顿邮报》最新载文，列出了10种廉价又营养的食物。 1．低脂牛奶。一杯8盎司（约227克）牛奶中含有9种重要营养物，包括钙、钾和维生素D等。购买时，最好选择脱脂或低脂牛奶。公仔箱論壇$ V, j* W6 F8 x* W: q" M
2．红薯。含有大量的β—胡萝卜素，纤维素和B族维生素。可保持身体细胞健康，特别有益皮肤健康。多项研究表明，常吃红薯可防皱抗晒，有助于生成新的皮肤细胞。
" e c7 y! v9 X y0 S" M% i6 L公仔箱論壇 3．鸡蛋。一只鸡蛋只有70卡路里，却是胆碱的重要来源。另外，鸡蛋中还含大量有益眼部健康的叶黄素和玉米黄素。tvb now,tvbnow,bttvb. a; H% r7 w7 i3 t) ^% b
4．燕麦。燕麦中含有锌、镁和铁等元素，能增强免疫系统。同时，可溶性纤维素含量丰富，可降低胆固醇，防止血糖大幅升高。4 x" g* j- w3 C- m; o2 N" K
5．红茶。红茶含有黄酮类化合物，可与人体自由基作用，有益细胞健康。另外，研究发现，每天喝6杯红茶可抗衰除皱。tvb now,tvbnow,bttvb4 x g2 s% `+ r% u
6．蔓越莓干。蔓越莓干的抗氧化剂含量高于任何水果，它能降低患癌症和心脏病风险。除此之外，它还可以防止尿道感染。
5 q4 _( B' W. R2 Q% _' e1 `公仔箱論壇 7．斑豆。其抗氧化剂含量为豆类之王，有益心脏健康。斑豆还含有益保持身材的蛋白质、纤维素、B族维生素等营养素。
0 i5 k( t8 z! I+ T8 Otvb now,tvbnow,bttvb 8．羽衣甘蓝。除富含维生素、矿物质和抗氧化剂外，羽衣甘蓝还含有大量的纤维素、钙和欧米伽-3脂肪酸，有益骨骼，促进人体排毒，降低癌症、心脏病等疾病风险。
+ \/ }2 w/ _* ^0 k 9．三文鱼。4盎司（约113克）三文鱼即可满足欧米伽—3脂肪酸日需求量，进而降低体内炎症，防止心脏病和癌症危险。tvb now,tvbnow,bttvb" N. o; p8 p% O
10．芒果。一杯芒果汁可满足人体每日所需维生素C的80%，维生素A的25%，钾的7% |
發表於 2011-8-24 11:52 PM
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