材料
% Z8 h2 R4 R) Y$ H, ~5.39.217.77帶子 150克、芥花籽油/香草粉/海鹽各少許
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- _ g+ i% |8 A7 f9 L: ]醃料
, j% F. r8 f$ P: p; V5 {- W黃糖 1湯匙、海鹽 1/2茶匙、生粉/檸檬汁各 2茶匙、紅酒 2湯匙
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[! \ e1 S5 C2 I公仔箱論壇芡汁
% m; S( q* k8 U( k, @) T5.39.217.77紅酒 250毫升、士多啤梨（切粒） 50克、生粉適量、蜜糖 1茶匙
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# u) d7 o: l# T" w5.39.217.775.39.217.77$ m. E3 {, y. `$ m8 w
做法
" H A2 o" F. P, o" b1.帶子用檸檬汁、黃糖、海鹽、生粉、紅酒醃 20分鐘。
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2.開中火燒熱鑊落油加鹽、帶子，炒熟上碟。
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3.準備芡汁，紅酒、生粉、蜜糖拌勻，開中火將芡汁煮至稠身，加一半士多啤梨粒煮半分鐘。
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& R. P5 m/ m( F: D9 a) `5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.紅酒芡汁淋在帶子面，加餘下士多啤梨粒及撒上香草粉即可。
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若受不了酒味，紅酒份量可酌量減少。5.39.217.772 E3 J+ h% U$ I1 U. o
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發表於 2011-8-24 06:16 AM
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