材料% H' @# O+ l0 D0 C# t6 R
西蘭花（切件） 200克、鯰魚柳（切件） 300克、芥花籽油/海鹽各少許5.39.217.77' `5 E, T/ U+ H9 ?. b
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汁料
`+ {4 x0 y M$ l, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金奇異果（去皮切片） 2個、水少許、蜜糖半茶匙( v7 U5 V' _6 V# ]' k( G' F+ R
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醃料
8 p" |. u( J0 R; ~5.39.217.77蜜糖/海鹽各 1/2茶匙、黃糖少許、生粉 1茶匙、檸檬汁 1湯匙, j8 [) L# p# Z- z/ F+ ~7 j
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做法
/ z P9 a' \1 F" d& etvb now,tvbnow,bttvb1.金奇異果、水、蜜糖用攪拌機打成醬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f6 p8 |: Z- e: j
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2.魚柳用檸檬汁、黃糖、海鹽、蜜糖、生粉醃 15分鐘。
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. T8 R+ N* `, `7 x! d" d) y2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開細火，燒熱鑊加油、鹽，下魚柳煎至金黃色，盛起備用。+ ^7 ]2 a% |) c& @
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4.開大火煲滾水加鹽、油、西蘭花，灼熟後瀝水備用。
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5.碟上放上西蘭花、魚柳，淋上金奇異果醬汁即可。
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貼士
1 P1 H% n6 O5 ?8 o2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果含豐富維他命 C，但加熱烹調令維他命 C會流失，所以應到最後才淋上菜式中。
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發表於 2011-8-24 06:15 AM
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