材料tvb now,tvbnow,bttvb1 f2 b1 `( @) X/ _; m+ b* L
髮菜 5克、紅蘿蔔絲/紫蘿蔔絲/笋絲/竹笙絲/小棠菜葉絲各 10克、豆腐 30克、上湯 250毫升、生粉芡水/鹽各 1茶匙、葱油薄餅 1塊0 ? i0 |4 a$ m1 V; e
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做法
4 T. n: W+ P% x& v( ?% n公仔箱論壇1.將髮菜、紅蘿蔔絲、紫蘿蔔絲、笋絲、竹笙絲和小棠菜葉絲汆水備用。tvb now,tvbnow,bttvb( x! x U$ S1 g7 A0 d
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2.豆腐切幼絲留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J1 ?3 n0 i. z. }
% h0 L# w* q5 a- }2 [5 b; dtvb now,tvbnow,bttvb3.煮滾上湯，加入已汆水的材料，下鹽調味，最後加豆腐絲，埋生粉芡水推至稠身即可伴薄餅上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R9 [0 V* X8 f- p7 | C2 P
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4 ~9 B- \2 s6 r1 K1 f" W+ x$ V貼士
6 z0 e) L% s1 p) L- ^盒裝豆腐密度高，切細絲也不易爛。另外，豆腐易散宜最後才加。
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發表於 2011-8-23 06:15 AM
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