材料（3至4人份量）：
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白飯４豌、蟹肉４両、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。
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1 \( |4 q/ Q# |9 h3 q" l& r# D調味： 5.39.217.77' @ q/ { D, m* Q
# `2 }' c6 H8 Z7 G* E公仔箱論壇魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。
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製法：
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# m. H( N7 ]8 P: ^. d, |. b. g9 l/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb; h+ L: U( Y& A) l: O- U" A @ F# F
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2.將芒果及洋蔥切粒。
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3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。 公仔箱論壇1 @4 D. d; [( i! g! E- f! h, ]
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4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。
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q) C7 E1 c6 B公仔箱論壇貼士：
. c- v! Y7 B3 `; B( l0 I# f; u% E* E公仔箱論壇1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。
& l2 V" L. o8 ~1 D7 \$ htvb now,tvbnow,bttvb2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身。 |
發表於 2007-9-29 08:22 PM
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