材料（3至4人份量）：
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2 o5 T: e7 b2 ^/ S公仔箱論壇白飯４豌、蟹肉４両、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U3 e; o5 p, t" E9 ?$ {1 K1 X0 m
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調味：
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& q/ O5 b. ~. m' S& S) B魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。 tvb now,tvbnow,bttvb6 I" l( ^' i6 o* q, v4 c
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; ` l) `, [( W8 K9 I4 P$ P+ u0 a製法：
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6 C! [3 Q7 m8 C9 g) b+ g公仔箱論壇1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。 . L* Y- {. `- A/ I) f
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2.將芒果及洋蔥切粒。
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3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。
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! B- ^, Q( v+ x3 ]1 btvb now,tvbnow,bttvb4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。 5.39.217.772 T" ]+ U% I' T7 s0 V1 V7 R* B
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7 E- i6 x* y5 Y7 w# U2 z: ]9 K5.39.217.77貼士： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X9 o" u" t4 M$ Q0 L/ z
1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。
5 U& F) A' P Y& v( `4 ?' b6 [) k" g公仔箱論壇2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身。 |
發表於 2007-9-29 08:22 PM
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