香菜蟹肉飯
4 B, r' |! {$ a/ G3 s7 C4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 P7 ?- [3 [' J: ~
材料：香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯
3 C' @/ t! w3 Q& b" z7 j+ b v4 U5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb) T( A4 a9 N3 F* [* Q* z0 D
調味料：鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙
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- K" Y, y+ p j( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
2 P1 s6 T; [( h! W6 J; j2 y9 M公仔箱論壇(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分， 5 R; D+ Q4 s5 p: O
香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。
- l6 }5 `4 s) d, I7 n0 u! k$ y( r(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，
$ v+ T1 E- I' x7 e9 T公仔箱論壇再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上， 公仔箱論壇7 N/ u+ J$ C( O
放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。
* y, ~5 F9 V/ O1 l7 Z(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。
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& b; a" |; R- x5 U+ E! F* ^( x公仔箱論壇黃豆芽飯 公仔箱論壇! r( i! G% U3 P. A5 k# i
* f8 Z3 Z6 [) `- C+ K% ]8 g0 x材料：黃豆芽4兩 黑木耳絲1/3杯(約1兩) 白米2杯 高湯2杯
; v$ Q8 n, u$ q0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! K; T! I2 k3 J+ R' l$ Y: ctvb now,tvbnow,bttvb調味料：鹽2小匙 酒1/2大匙 香油2小匙 沙拉油1/2大匙 胡椒粉1小匙
* i9 i: y, U. Y( u: Y) G公仔箱論壇公仔箱論壇2 [* u/ | N+ g+ x5 `
做法：
2 m9 L9 E x& r; a, k(1)將米洗淨瀝乾水分，加入2杯高湯，浸泡15～20分鐘， tvb now,tvbnow,bttvb& M! o" M% j; O4 ]7 c* E+ h
再加入調味料略拌勻備用。
+ H. b( H0 p# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)黃豆芽洗淨與黑木耳絲一起鋪在米上，放入電鍋中煮熟， 5.39.217.77& f- @( s. b4 w; b/ q
煮好後需再燜15分鐘，打開鍋蓋後，用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。
4 ]2 m8 z0 {. i! R: A: L公仔箱論壇
1 E [6 J. h% C% z! l5 _( c. E5 Z$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n; D y# i- \; r! K8 p6 W, ~
蘑菇火腿飯
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6 T4 K J& `6 G: t2 h材料：蘑菇10個 洋蔥丁1/4杯 火腿1/4杯 巴西里粉1/2大匙 五榖米1杯 白米1杯 水2杯
% a9 [2 T$ C* R& ^! F f' o: h5.39.217.77公仔箱論壇: I& y5 B. ~% J1 ^. n
調味料：鹽2小匙 胡椒粉1小匙 糖1/3大匙 橄欖油1大匙
' g/ [' G, }* A5 G3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. x3 c& g6 w: ^, w2 }做法： 5 @: E* M! k% [ d$ |
(1)將蘑菇洗淨瀝乾，切片備用。 公仔箱論壇) x! j5 O3 `- Q4 Q4 [, q2 R* O
(2)將五穀米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡3小時，
4 ]% p; W5 h+ G: J再將白米洗淨加入1杯水浸泡15分鐘， 公仔箱論壇5 N0 y S& Q$ k$ O
最後將兩種米(連水)混在一起備用。
# p9 M5 s2 }! ^ Y4 d0 X5 f(3)將平底鍋預熱，加入橄欖油，將洋蔥爆香，蘑菇、火腿放入略拌炒， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s4 x7 k4 p( v$ f& r
再加入其他的調味料翻炒均勻，起鍋後，鋪在米上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a8 N1 s& O( x5 r9 f4 W' }
(4)放入電鍋中煮熟，開關跳起後，再燜20分鐘，
$ H( c' ?; `8 q3 q最後灑上巴西里粉，用飯匙輕輕拌勻即可
; Q% m+ ?2 ?6 i% ?) {3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W% e3 J/ _5 T7 Q
5.39.217.77: e1 |* _# f; e2 m$ e) z
鮮香菇飯 - U! P1 c+ ~7 B. M7 C; R) E
9 A2 f8 P6 G# ~5.39.217.77材料：鮮香菇4朵 雞肉絲1/4杯 芹菜末1大匙 白米1杯 水1杯
* Y J# w3 G% W9 r; M公仔箱論壇公仔箱論壇' H9 _: ?4 B8 D0 |
調味料：鹽1小匙 香油2小匙 醬油2/3大匙 糖1/3大匙 太白粉2小匙 黑胡椒粉2小匙
% s: d% m+ `2 b& N+ Qtvb now,tvbnow,bttvb
, v$ h" H$ w1 k! n) P5.39.217.77做法：
- D) t; m1 y i' _" h(1)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡約15分鐘備用。
1 j, N$ k/ b! Z" u* o(2)將新鮮香菇洗淨切絲，與雞肉絲、調味料拌勻，鋪在米上。 # z+ y( d w$ l* {3 P
(3)放入電鍋中煮熟，開關跳起後，再燜10分鐘，將鍋蓋打開，
. |' j0 Z# a% {3 D1 a; u5.39.217.77拌入芹菜末，再燜5分鐘，最後用飯匙輕輕拌勻即可。
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玉蕈月見飯 $ x0 Z; f7 ?0 i" ~8 H7 M: t& E
5.39.217.77/ \2 u O, m. J- r( W% a
材料：玉蕈2兩 生蛋黃1個 白米1杯 水1杯
; Q4 Q1 Y0 e @* ~3 M1 p; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P) L3 D U4 R
調味料：鹽1小匙 糖1/3大匙 香油1/2大匙 柴魚汁(淡色)1/3大匙 8 h) c+ }; Z+ E n, l, \
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做法：
( G7 N F. B& J0 Z8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水，浸泡15～20分鐘備用。 tvb now,tvbnow,bttvb5 Z% V$ { X# S* O6 f( F
(2)將玉蕈切除頭部，洗淨瀝乾備用。 5.39.217.771 {* m1 q$ {) N( r- p& @
(3)將調味料加入米中略拌勻，再將玉蕈鋪在米上，放入電鍋中煮熟，
( H7 L* j; |1 [3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮好後燜15分鐘，再用飯匙由下往上輕輕拌勻。
$ b, k: ^+ s: r5 l$ J5.39.217.77(4)將飯盛入碗中，用湯匙在飯中間壓出一凹洞，
t8 \$ P$ i! H7 h5 [$ b/ k( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再將新鮮蛋黃放在凹洞裡面，吃的時候輕輕拌勻即可。
8 [$ { b4 i9 J$ l( c5.39.217.77公仔箱論壇: f, H, U$ ?4 o+ i
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蒜味八寶飯
; |6 q' E9 a$ m! ^公仔箱論壇
7 M" o3 E/ [' b1 p0 u公仔箱論壇材料：蒜頭10個 豬肉丁1/2杯 八寶米2杯 水2杯 tvb now,tvbnow,bttvb) d5 Z7 {/ @+ O& G
tvb now,tvbnow,bttvb8 Y3 X0 p4 K1 O0 ?4 f0 M/ R3 G; U
調味料：胡椒粉1小匙 油1大匙 糖2小匙 太白粉2小匙 8 i. c3 R+ a( t
$ _+ ]+ ^1 B. @. @$ V" e9 y做法：
7 ]0 ]6 O9 k& I& l/ ^7 x8 @5 N3 X(1)將八寶米洗淨瀝乾水分，加入1又9/10杯的水，
8 h, W( q8 l0 U公仔箱論壇浸泡4小時備用。
; n, B, r- f- T5 H5 k8 @公仔箱論壇(2)蒜頭去膜切丁，豬肉丁加入調味料醃約10分鐘備用。
% Z2 M1 W9 \% p' Y(3)將蒜頭、豬肉丁均勻鋪在八寶米上，一起煮熟，煮好後
! R) Z+ w9 S* }$ J5 U5.39.217.77再燜15～20分鐘，最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H. [3 _$ [5 z3 Q p
tvb now,tvbnow,bttvb0 \3 u1 s& g% d a. r% D6 y, {
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薑丁鮭魚飯
! z# Q8 U! T0 e# F# A- C+ S公仔箱論壇2 A, M1 k6 o$ C# \
材料：嫩薑丁1/3杯 鮭魚丁1/2杯 白米1杯 水1杯
( D1 v. }1 O# t( g* s0 @公仔箱論壇
: P- @7 L; D6 c2 h% S公仔箱論壇調味料：酒1大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙
& T+ K5 f# x4 A+ F4 h. }6 G FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. A9 \+ \7 s' T9 P' |6 a公仔箱論壇做法： 公仔箱論壇5 y2 c4 D% n l G, N/ ~( Z/ L" H
(1)將米洗淨瀝乾水分，再加入1杯水浸泡15～20分鐘備用。 0 `4 F( k' M- t$ F- E/ Y1 t
(2)鮭魚丁加入調味料略醃10分鐘備用。
# l4 j5 S6 z) m* I6 {& A# d+ qtvb now,tvbnow,bttvb(3)再將嫩薑丁、鮭魚丁及鹽均勻鋪在米上一起煮熟，
7 C3 \* L* y& P7 d7 Gtvb now,tvbnow,bttvb開關跳起後再燜15分鐘，最後用飯匙由下往上輕輕拌勻可。
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/ u8 v7 i) V. b- m" A" |: t% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?& a2 @8 |: {5 k
高麗菜飯 5.39.217.77, ~9 C: h5 G, Y1 l
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材料：高麗菜2兩 培根3片 白米1杯 水1杯 0 Y" @# P4 P; M, i" z7 T9 }! D5 r
5 v( c* p0 l0 s. l) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：鹽1又1/2小匙 胡椒粉1小匙 油1大匙 蒜末2/3大匙
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1 G6 \5 Q% K. I做法： 公仔箱論壇( r. K/ e: D e0 D* z* ^
(1)將高麗菜、培根切0.5公分條狀備用。
( v( X+ w+ m7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15～20分鐘備用。
$ X' a' e, c% xtvb now,tvbnow,bttvb(3)將調味料放入米中略拌勻，再將高麗菜及培根條鋪在上， 公仔箱論壇7 H8 R% S0 W# @4 i: ]
放入電鍋中煮熟，開關跳起後，先不要打開鍋蓋，
& f5 {! F+ S) w. O1 D; H讓高麗菜飯再燜15分鐘，最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可
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韭菜花飯
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; H& }1 f3 r( Ntvb now,tvbnow,bttvb：材料韭菜花(細)20枝 鹹蛋2個 白米1杯 水1杯
( {6 p4 j+ D% P$ e公仔箱論壇
: G) U. @& W9 W! A' _/ G7 a3 @4 utvb now,tvbnow,bttvb調味料：鹽1小匙 糖4小匙 辣椒粉2小匙
9 H. k- `" h: i9 R, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S7 u% h' v' U# e+ E! ~/ ~
做法： tvb now,tvbnow,bttvb: y& ]0 P, H5 d( j0 \& D. h
(1)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15～20分鐘備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \1 c w9 @: ^8 ^) b# M/ m
(2)將韭菜花洗淨泡水30分鐘，瀝乾水分後切成1～2公分段備
+ Q+ L0 ] t$ Y8 v用。鹹蛋去殼後，切成0.5公分丁塊備用。
# t$ S( Y0 I6 c& N- P; Z2 ^tvb now,tvbnow,bttvb(3)將鹹蛋丁、調味料拌入米中，一起煮熟。開關跳起後， 公仔箱論壇) [6 V9 C/ t' c) V' Z2 n
將韭菜花段放入，蓋上鍋蓋再燜15分鐘， 5.39.217.771 w* m. g1 e) h7 e
最後用飯匙由下往上輕輕拌勻即可食用。 5.39.217.772 `7 k8 F. N$ g- [4 L
: r% E: m( A7 Y- G, s公仔箱論壇1 ?( ~ W' d0 a6 |, t1 j% c! a$ {- F
金針花飯 + m# y9 `7 ~+ z4 k! l) D- v
# o T9 d2 _4 i# A0 t/ g材料：新鮮金針花1杯 香腸1條 白米1杯 水1杯 5.39.217.771 L7 t) R7 i; P; l) e8 ]9 v
tvb now,tvbnow,bttvb4 s7 A4 j. s) A c) M. s
調味料：鹽1又1/2小匙 糖2小匙 胡椒粉2小匙 沙拉油1/2大匙
0 B0 I. ]5 ?/ O5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {5 @) n6 d- U- B9 k1 F
做法：
) u; F3 H! g ], ~3 t0 b# c公仔箱論壇(1)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15～20分鐘備用。
# F0 {: _6 |+ O: V( W$ [金針花洗淨瀝乾備用。
2 b1 x0 G( p& Q, c5 Y2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將香腸切成0.5公分厚的圓片或是切丁均可。
% x% L8 K/ A# G( @+ rtvb now,tvbnow,bttvb(3)將調味料加入米中，先拌勻，再將香腸圓片鋪在米上， 公仔箱論壇8 p4 G. p+ p1 g4 i4 L2 R) f; C
放入電鍋中煮熟，開關跳起後，先不要打開鍋蓋，
! n2 x+ I2 d5 g0 C% ~' j" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燜約15分鐘左右。 5.39.217.77" s+ k4 O5 K) ?5 i* P/ g* n* Z7 m+ b
(4)打開鍋蓋，放入金針花，外鍋再加入少許水，
5 U$ ~0 f, w N) P- R q! A# `6 \按下開關後再煮一次。開關跳起後，
! A" M, }& m9 p( C9 p" w% l5.39.217.77用飯匙由下往上輕輕拌勻後，即可盛起食用。
, d) Y3 A, _) i X2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o, S9 A3 c! J: o3 J: [
- p& e# i! W2 P西芹鹹魚飯
\- o' Z% T9 E/ e; B5.39.217.775.39.217.772 L1 H7 ^' |1 k- h' J$ z! O3 U1 e# }
材料：西芹丁1杯 鹹魚丁2大匙 白米2杯 水2杯 公仔箱論壇7 Q6 L k# \4 ?- s4 d+ {
* Z% v* d/ t$ C) \! `8 r- d
調味料A：鹽1小匙 香油2小匙 胡椒粉1小匙 6 A9 {9 P& j b
4 Z3 w% e4 _, x2 ~" e2 S調味料B： 紅酒醋 大匙 糖2大匙
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做法： tvb now,tvbnow,bttvb* o) ~% `$ ^. v9 ]( I: y
(1)將米洗淨瀝乾水分，加入2杯水浸泡15～20分鐘備用。
/ [8 L/ e* b- u2 [! Atvb now,tvbnow,bttvb其他材料分別準備好。 tvb now,tvbnow,bttvb8 B$ c: i& \- |6 U/ M1 e
(2)將鹹魚丁與調味料A加入米中，稍微拌勻， 5.39.217.77, u) P4 _4 m4 a' d. F; j" W
放入電鍋中煮熟，開關跳起後，再燜15分鐘左右。
& n' X8 ~7 j% [4 ~6 r3 R& |* q(3)將蓋子打開，放入西芹丁，用飯匙稍微拌一下，
" P9 d, Q! @* E* I公仔箱論壇再蓋上蓋子，燜約3～5分鐘後，再將調味料B均勻灑入， 6 \9 E; V" n1 i: |4 D; Y
用飯匙拌勻後即可盛起食用。
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0 J- Z3 J0 B; B$ F( b( B, A. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍蛤蜊
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$ V- i7 A& x1 x. W! ~公仔箱論壇材料：蘆筍6支 蛤蜊1/2斤 海苔絲1大匙 薑絲1大匙 辣椒片1大匙 白米2杯 水2杯
; @0 _; V- v# p" H6 @3 @& W公仔箱論壇9 [' b) G. B. I6 t: k
調味料： 紅酒醋2大匙 糖1/2大匙 鹽1小匙 香油2小匙 胡椒粉1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _2 Q( S# G# ^& ]6 Q
" w7 B' K! p1 @9 @: G( V. ~* e做法： 公仔箱論壇9 }. `& \( [7 g
(1)將蘆筍洗淨，切成2～3公分段。
. P! N( t) U9 C蛤蜊泡水約3小時，吐沙備用。 6 Q7 P( R' v7 U) p0 G- t _
(2)將米洗淨，瀝乾水分，加入2杯水浸泡15～20分鐘，
0 M; Z8 ]. M- ptvb now,tvbnow,bttvb再加入調味料、薑絲、辣椒略拌勻，放入電鍋中煮熟， 3 Q6 ?$ S3 L: Y5 f4 g' P
開關跳起後，還要再燜15分鐘，才能把蓋子打開。
8 A$ U6 i* X0 u5 ^) w- A(3)蓋子打開後放入切好的蘆筍，外鍋再加一點水， tvb now,tvbnow,bttvb' A6 T/ y* f* N6 L* l1 V5 C6 @
按下開關，再煮一下。
2 A6 P( z4 J) Gtvb now,tvbnow,bttvb(4)煮開一鍋水，放入蛤蜊，等蛤蜊的口打開後，即可熄火，
& l1 M- D* K5 `, o3 u) |) A- P4 k用筷子一一將蛤蜊肉取出備用。把煮好的蛤蜊以及海苔絲 tvb now,tvbnow,bttvb) [7 a6 a' Z$ q) A" a
加入蘆筍飯中，用飯匙由下往上輕輕拌勻，即可食用。
0 a$ H* } R+ X6 D ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77/ J4 h1 _: ?& q8 C& _% ?1 f
5.39.217.77: w4 a8 k7 S' F/ V! C8 e0 W
筍香蝦仁飯
# I) {& e, o- _; R! l- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& y! X: }- d, h9 X+ A+ |6 H公仔箱論壇材料：鮮筍1支 蝦仁1/2杯 蔥花2大匙 白米2杯 水2杯
' m7 J; p' o% v* X/ O" o8 `; t' F( y公仔箱論壇# F8 f' z$ b' ~& b. O1 f0 n0 G. }
調味料A： 鹽 1小匙 糖 2小匙 香油 2小匙
5 Z% A/ z5 {0 z7 r& ?. s) K公仔箱論壇公仔箱論壇6 ?* g! v6 G% f+ M
調味料B： 酒 1/2大匙 七味辣椒粉 2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O/ a0 S; R/ B. u! E. Y4 g) @
7 s9 q$ H; E2 s# e# X6 a; U! h做法： 5.39.217.774 s' J& h8 _' t+ m% J
(1)將鮮筍硬殼去除，並將粗纖維去除，洗淨後，
# `( A' d0 i o" R7 x1 z" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切成2公分斜片段備用。蝦仁洗淨，去除腸泥後，
, R% x) z+ `2 @& c5 n. g# A+ L用熱水汆燙備用。 ) |" u8 R* a. O r7 J, A
(2)將米洗淨，瀝乾水分，加入2杯水浸泡15～20分鐘，
; {8 \" i8 m5 {* K- G! a$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再加入筍段、調味料A稍微拌勻，放入電鍋中煮熟。
4 I3 S' m+ @# S5 w6 A' f0 b: ]公仔箱論壇開關跳起後，不要打開，先燜約15分鐘。
8 M/ l0 b* l4 Z$ v! l% f6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)最後打開蓋子，加入汆燙過的蝦仁、
% V4 y: [- X8 K3 k公仔箱論壇蔥花及調味料B拌勻再加蓋燜約2～3分鐘取出後即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `0 m8 ]8 a0 q3 G) a% d
公仔箱論壇! c% {* C6 Z% f$ r, o4 X( x* F( |
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茄香飯 " @" F- |% P( L) T$ t1 ^
2 }2 O% n0 [6 s" T- S
材料：茄子 1條 絞肉 3大匙 白米 1杯 水 1杯
( V- r# p7 S! E/ \4 M2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) y% Z( \" L0 p% }" j公仔箱論壇調味料A： 醬油 1大匙 糖 1/2大匙 鹽 1小匙 香油 1/3大匙 7 h! w! p X2 O9 z% y
9 ^. ?( d7 b( b0 D4 W* }3 @! J; I公仔箱論壇調味料B： 蔥末 1/2大匙 蒜末 1/2大匙 辣椒末 1/3大匙 $ m/ H! D) T- b9 |( h8 H6 Z: x" ~
* F. |' A4 l5 v. ~( [) ^公仔箱論壇做法：
; L* S9 b% z3 ~9 A& j, h; e(1)將茄子去蒂洗淨，切成滾刀小片狀，浸泡在水中， tvb now,tvbnow,bttvb" | i9 L8 [9 Z
要煮時再撈起瀝乾水分備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c5 K4 B1 W- C; v1 K
(2)將米洗淨，瀝乾水分，再加入1杯水浸泡20分鐘，
1 m5 [! V6 M1 x: b. c# E0 J+ W公仔箱論壇最後加入茄子片、絞肉末及調味料A稍微拌一下，
, Q9 d/ o2 Y% x% ^. v3 H! X* e% |& h放入電鍋中蒸熟。 公仔箱論壇 x- P+ L# m( L
(3)開關跳起後，先不要打開鍋蓋，讓茄子飯燜20分鐘左右， tvb now,tvbnow,bttvb9 ^3 x0 v) y. N4 [/ H j
打開後，加入調味料B再用飯匙由下往上攪拌均勻即可食用
% G7 g9 B. C3 Y+ q' B5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V% s" d: T! I' b
" J2 r2 |+ D1 [6 R8 H- Rtvb now,tvbnow,bttvb地瓜起司飯
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+ u9 F. c Z l. a1 P1 C# L* N9 k公仔箱論壇材料：地瓜 1條 起司 1片 白米 1杯 水 1杯
4 ^. Y$ R- l# r/ s5 }( B3 D% r$ J! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& v6 D2 O% @* L' ]調味料： 鹽 1小匙 油 1/3大匙 . q" Y: C( i# W
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做法： tvb now,tvbnow,bttvb2 | ?, Z; f3 f1 E8 s
(1)將米洗淨，加入1杯水，浸泡15分鐘。
8 K6 }- \) ]3 j, g(2)將地瓜去皮切丁備用。起司也切成小丁片備用。 tvb now,tvbnow,bttvb% n! }0 y( D+ Z9 p8 w
(3)將地瓜丁、油加入米中，稍微拌一下。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X- C" X6 z* s; m0 p
(4)放入電鍋中蒸熟，取出後立即放入起司片及鹽拌勻後 公仔箱論壇6 @* D- q/ j0 ?9 t* R
即可食用。 5.39.217.770 g1 N" f3 }( ]% D5 v2 G
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; R2 p( \: |) c* M1 E6 z& x5.39.217.77青豆桂花飯
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$ M8 r) C/ T5 ], b* {3 D7 i1 K材料：青豆仁 1杯 白米 2杯 水 2杯
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& q- M% }- o; c6 i: f- }/ q5 }tvb now,tvbnow,bttvb調味料A： 香油 2小匙 鹽 2小匙 酒 1大匙
/ [" L0 H8 Q2 g4 s2 `( ]* H$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q% q7 ]2 ~: d) e; d9 o- W
調味料B： 糖 1/2大匙 桂花醬 1/3大匙
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7 h" S! L, p) J! I3 Q* B3 V# }tvb now,tvbnow,bttvb做法： 5.39.217.77" x; W* \; W2 P/ {7 v
(1)白米先洗淨，加入2杯水，稍微浸泡15分鐘。 5 f) ~' m. M6 i
青豆仁洗淨瀝乾，加入米中。 公仔箱論壇$ U! G( y$ y% I0 |: b
(2)把調味料A放進去稍微拌一下，然後放到電鍋中，按下開關。
1 Z) X( l# ~; d; v8 ztvb now,tvbnow,bttvb(3)開關跳起後先不要打開鍋蓋，讓飯燜約15～20分鐘左右， 1 H* t! D5 O0 v5 G4 u
然後打開鍋蓋，加入調味料B再用飯匙由下往上攪拌均勻 1 L) f6 Z# o3 g+ p6 p4 R6 u
即可。 tvb now,tvbnow,bttvb8 t3 v' `5 [* Y
' k4 D; \9 O t; J/ K0 {, }公仔箱論壇※使用新鮮的青豆仁不需要增減煮飯的水量，
0 x& L" Q! J9 J3 ^: l k) D7 D& g5 |tvb now,tvbnow,bttvb因為青豆仁本身所含的水分，已經足夠讓青豆仁熟透。 |
發表於 2007-9-29 08:15 PM
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