金菇蟹柳釀雞翼
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材料：
3 A% Y$ P6 w, j- } }0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼 1 2 隻 / f4 g5 c8 O' w4 ~ I( H
金菇 1 小包 公仔箱論壇 t" ]% z2 [# [: Z5 u, H( D2 w; m
水 3 杯 公仔箱論壇7 f* P- r' w% J
椒鹽 適量 0 ?! \- s1 a. ^! h+ B7 ~" U
蟹柳 4 條
! x( t# P- C3 O: C, a鹽 2 茶匙
2 t8 K7 c# @( G! P0 H薑片 1 片
; Y' ?9 B) S# E9 c. X3 i5.39.217.77油 1 湯匙
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5 r( n6 b' P9 h/ b8 o7 K5.39.217.77做法：- f4 V9 t5 o. p# D$ h$ O
1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水，待涼後起骨； $ T) y$ B/ d# b0 _& L M* J
2. 將每條蟹柳分開 3 小條，金菇分成 1 2 小束； tvb now,tvbnow,bttvb# x- j, k9 M, E! d# l
3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內； - v. @. e0 U0 C6 b4 K1 T9 t
4. 用 1 湯匙油起鑊，把釀好的雞中翼放下鑊中煎，然後在雞翼上洒下椒鹽，再反轉洒另一面；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m( M% [* p& r, H# [
5. 一直煎至兩面呈現金黃色，即可上碟。 |
發表於 2007-9-29 11:24 AM
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