金菇蟹柳釀雞翼
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材料：
* J/ L1 I2 ]5 x$ t8 Ttvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 1 2 隻
0 i, p& l+ {: o' D公仔箱論壇金菇 1 小包
) ?4 J6 R) \3 Z, _- U( [0 q1 K* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3 杯 5.39.217.776 Y* n4 J( k' Z2 v" k
椒鹽 適量 5.39.217.770 s$ |* w: }. [1 J3 ]+ V5 c% P1 w, r
蟹柳 4 條
, ?; x) E% u3 M0 S公仔箱論壇鹽 2 茶匙 ; w5 U9 y0 c7 \; b& m/ t- j
薑片 1 片
. c& y- E$ j8 _4 z- |5.39.217.77油 1 湯匙
* z: K9 B; F- G. l9 Y- {) t 5.39.217.772 P; [. b, B' d4 e0 d- A
做法：4 d' }& \" v5 {; ~6 Q$ f8 X
1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水，待涼後起骨；
* k0 `. S; d3 f8 G! X公仔箱論壇2. 將每條蟹柳分開 3 小條，金菇分成 1 2 小束； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i. d( v) R" O4 K1 w, I2 f
3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內；
' d5 ]- w8 n3 z. ^8 b( o: M4. 用 1 湯匙油起鑊，把釀好的雞中翼放下鑊中煎，然後在雞翼上洒下椒鹽，再反轉洒另一面；7 e4 D3 o$ D W4 p0 z2 I0 O) p
5. 一直煎至兩面呈現金黃色，即可上碟。 |
發表於 2007-9-29 11:24 AM
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