金菇蟹柳釀雞翼
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- U5 j1 E! Z( c公仔箱論壇材料：
% O8 x: c- U3 E; F6 H$ D公仔箱論壇雞中翼 1 2 隻 tvb now,tvbnow,bttvb. ~) C3 |! k* F* z
金菇 1 小包
3 d: z; \, R! E2 B公仔箱論壇水 3 杯
" r) B) q' ^- @# I& I% u/ M% Q椒鹽 適量
, o2 R6 X8 P# `3 H1 m" F. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹柳 4 條 5.39.217.77 J2 G/ Y0 s8 g W
鹽 2 茶匙
7 q S& U3 D- d; V- N5.39.217.77薑片 1 片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q- I5 U9 H+ }. X- m
油 1 湯匙公仔箱論壇" T. }+ A6 p) Y: X
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做法：公仔箱論壇) ~% k% l5 ?5 D4 Q9 I5 T
1. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水，待涼後起骨； ; s. Z% B( _0 H
2. 將每條蟹柳分開 3 小條，金菇分成 1 2 小束； 公仔箱論壇6 w# g' n6 M c0 p8 f
3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內；
+ d, i9 `8 ?- P) Z4. 用 1 湯匙油起鑊，把釀好的雞中翼放下鑊中煎，然後在雞翼上洒下椒鹽，再反轉洒另一面；
9 D# c+ `2 I, X& V ?4 o5. 一直煎至兩面呈現金黃色，即可上碟。 |
發表於 2007-9-29 11:24 AM
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