【椰蓉香蕉】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [1 n+ m/ C+ w: o9 P, O$ K
主料：香蕉2个 椰蓉适量
( G& @5 H" X. A2 t4 @( }5.39.217.77辅料：鸡蛋2个 糯米粉适量 梅子(粉)少许tvb now,tvbnow,bttvb( W/ n6 a1 D0 e5 n* R# E+ L. W- R6 P
做法：
* L: U1 ~9 C/ t- D6 D5 g公仔箱論壇1。鸡蛋先打散，香蕉去皮后切断，整个都要沾上蛋液哦.
* u6 K! K0 `3 atvb now,tvbnow,bttvb2。先在糯米粉里滚上一层，再沾上少许蛋液，在椰蓉里继续滚上一层.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A J, p: d9 |* }* |7 d2 h9 m# o" _
3。再用低油温炸到金黄时就停.最后沥油装盘撒梅粉就好了.
1 ?# A% n5 U! M+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 C' ~* D% F6 Z" a6 u g& u# h# {公仔箱論壇2 [! [( J2 r9 v3 D6 x6 n+ }
【芋头冰皮月饼】
; }1 D0 X6 X mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰皮材料：160g糖粉，25g酥油，125g胡萝卜汁（胡萝卜加水用搅拌机打，再过滤），1/2tsp盐，50g炼奶（evaporatedmilk），140g熟糯米粉（將生糯米粉以小火炒熟，或是微波炉“叮”兩分钟），50g玉米淀粉 5.39.217.77, @% G I' A. W X1 \
芋头馅材料：500g芋头，250g糖，150g玉米油
: V/ a9 _( Z* f0 R- u W5.39.217.77
2 }* ]( `5 K ?1 _. h1、冰皮：玉米粉加入胡萝卜汁和牛奶中拌勻，中火加热至糊狀。隔水降溫至完全冷卻。加入糖粉混勻，再加熟糯米粉拌勻。加入酥油，拌成面团。放10分钟。
8 ^4 u W, y) T o6 a2 b0 e# x ?2、馅：芋头蒸烂，压成细沙，加入糖。炒锅中加入玉米油，文火炒至起沙。
, `$ f8 g+ i% b9 X i( ?& R% A* I6 p: E3、将冰皮和馅分成相同份数(个数相同，体积根据模子的大小调节)，各自揉成圆团。馅中也可加入咸蛋黄。
- w. G; _) I4 _. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、手上沾少许玉米淀粉，将冰皮擀成中间厚边缘薄的圆片，包入馅料，成圆球状。沾少许玉米淀粉于圆球上，放入模子(这是用粉饼盒和一个雕花水晶像架作模子)，压实后脱模。
! W( @0 r. \5 L3 j: Vtvb now,tvbnow,bttvb5、放入冰箱1小时就可以开吃了。
, {/ G5 m: r* N. v! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e4 \( G, B# J& c
【椰茸南瓜糕】
& ~4 D' w: k" Y$ @- htvb now,tvbnow,bttvb0 J9 R6 Q/ y: C3 ^ H. o
材料：南瓜500g、新鮮椰茸100g、椰汁1杯、蕃薯粉1/4杯、粘米粉1/4杯、糖（黃砂糖）50g、鹽3/4匙
4 H7 E x _; |4 z: M/ k) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- U2 s& i) b: d5 b/ g$ k8 j5.39.217.77做法：1. 將南瓜切片隔水蒸熟，用匙搓成南瓜泥；
* r) U3 n; l' r8 z' X2 H# P 2. 將南瓜泥、蕃薯粉、粘米粉、糖、鹽拌勻，再將一半椰茸及椰汁拌勻；% A) T5 q8 l: a& h! B# x) |4 z
3.南瓜漿傾入糕盤內，鋪面餘下的椰茸，蒸30分鐘，待涼切塊。 |
發表於 2011-8-19 11:48 AM
| 