材料
0 V+ u! e* g* X) X5 U V0 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳 1朵、雞蛋白 2隻、枸杞子 15粒、暖開水 75毫升、鹽 1茶匙公仔箱論壇% I& v! S$ J: ~% Y4 K( U. E& F7 T% p7 a9 z
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2 X! k+ D8 ]0 p1 u* K+ Q& A做法
9 I0 h6 _4 z* w: m, ~2 y( d+ o1.枸杞子浸水 15分鐘,瀝乾備用。木耳浸水 15分鐘,瀝乾後切絲備用。
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2.蛋白加暖開水拂勻,加鹽再拂,放入木耳絲。
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3 }: B k7 R% b% E9 [- Q4 f( G/ W3.煲滾水,轉小火,放入蛋白液,蓋上蓋隔水蒸 8分鐘,然後鋪上枸杞子,熄火後加蓋焗 1分鐘即可。
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貼士
: ?4 y5 e% e8 J% [6 j# i' A" [7 l UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸蛋白時要用細火蒸,中途要開蓋一次,讓水氣散發,就會令蛋白更滑。
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