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5 X1 |; g, u# Y2 Y公仔箱論壇 在強調健康概念的現今社會上，並不代表大家就喜歡清淡的食物，這樣的概念和Just Steak不謀而合，也和主廚Chris的料理精神吻合，來自澳洲雪梨的Chris曾於澳洲頂尖餐廳Claude’s和加勒比海度假勝地工作，表現出材料的優點一直是他的信念，因為Just Steak取得高品質的美國芝加哥上等牛肉，所以他只用鹽和胡椒，以炭烤方式保留肉的精華，你可以看到開放式廚房炭烤的情形，而現代典雅裝潢的隱密空間，很適合喜歡安靜用餐的顧客，阿妹、曾志偉就曾是座上客。9 G: e9 ^, L& |5 H* C& O5 d
地址: 20 Upper Circular Road, The Riverwalk #01-42
5 G# J( i9 ^! D% W) W8 v% W; m7 O5 Y公仔箱論壇電話: (65)6438-5522TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# f% M. f; e: V2 X/ i/ N* p
開放時間: 週一~週五午餐12:00~14:30，週一~週六晚餐18:30~23:00，週日及國定假日公休。
. V; f) C- {; i$ A5 K0 c9 Z* L3 q9 U網址: Just Steak0 V. B. d( [3 k8 h- r
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# u6 ^9 p9 Q0 `( x% u% s公仔箱論壇 由3位年輕人合資的Pierside Kitchen &Bar，就位於濱水的One Fullerton，因此名稱就取為Pierside，簡單明瞭，中午是上班族用餐地點，晚上浪漫的氣氛，則搖身一變成為最佳約會地點。簡約風格是最貼切的形容詞，沒有多餘的裝飾，內部大玻璃窗反射窗外風景，店內每個位子都看得到海景，無論是由外向內看，或是由內向外看，都覺得視野沒有阻礙。廚師Robin Ho巧手做出國際化食物，食材則以海鮮為主，調味看得出受到日本影響，食材的選擇和手法都讓人感受到清涼感。tvb now,tvbnow,bttvb# c" c% s l0 v. M
地址: 01－01 One Fullerton, 1 Fullerton Road$ P( o- H9 k' g0 @6 R( W i4 E: m
電話: (65)6438－0400
& f8 c7 u- N3 v" G. ~" T4 H開放時間: 午餐週一~週五11:30~14:30，晚餐週一~週四19:00~22:30、週五、週六19:00~23:00。
. B6 U4 ^: C3 M+ u網址: Pierside Kitchen &Bar 公仔箱論壇$ A/ O ~+ T' s/ C, W3 j! o1 h
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發表於 2011-8-19 02:11 AM
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