1．燕麥：具備降膽固醇和降血脂的作用，公仔箱論壇& }0 u4 Z8 g x) |4 ]0 v n
是由於燕麥中含有豐富的食物纖維，這種可溶性的燕麥纖維，8 h2 j; z9 G& s
在其他穀物中找不到。因這種纖維容易被人體吸收，且因熱含量低，tvb now,tvbnow,bttvb% x7 O) W9 u- ^& g% n( x# W
既有利於減肥，又更能適合心臟病、高血壓和糖尿病人對食療的需要。
& V4 U2 n- B3 r5 U# P' B6 ?0 q1 F( r( l
6 u1 e3 y1 \2 S. y }- Ttvb now,tvbnow,bttvb 2．玉米：含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒等，及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿蔔素等，
5 j' |+ G2 Y9 I# q還富含纖維質。常食玉米油，可降低血膽固醇並軟化血管。玉米對膽囊炎、5.39.217.77& q& j) j) |. O5 M$ h0 L% [
膽結石、黃疸型肝炎和糖尿病等，有輔助治療作用。 5.39.217.77! \' M9 D/ T$ S. v3 A0 [, u/ X
2 W$ k1 Z4 g. E# a* J
3．蔥蒜：洋蔥含有環蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助於血栓的溶解。0 N! }# N% q9 |+ ]% k
洋蔥幾乎不含脂肪，故能抑制高脂肪飲食引起的血膽固醇升高，
: b* ?8 G, w X* r: p6 T+ Z有助於改善動脈粥樣硬化。蔥中提取出一種蔥素，能治療心血管硬化。; c3 g4 h. J( Z+ f" E7 G
大蒜能降低血清總膽固醇、三酸甘油酯和β－脂蛋白的含量。
* `- D7 D$ s4 [) @6 d大蒜素的二次代謝?物─甲基丙烯三硫，具有阻止凝栓質A2的合成作用，
- K$ t. A7 B$ @* [, W6 c7 i9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。故能預防血栓。大蒜還能治療肥胖。
4 J' ?% q7 ]2 N1 }. K3 E, g5.39.217.77
5 T2 t3 `2 n4 t; ?; ^( }公仔箱論壇 4．山藥：其黏液蛋白，能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管彈性，
: ?1 `4 Z' b- }2 m2 P }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。防止動脈硬化；減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。山藥中的多巴胺，
. c6 P, `: `0 E" N, x8 O具有擴張血管，改善血液迴圈的功能。另山藥還能改善人體消化功能，
8 C2 Y% ]' J2 f& b1 \8 t5.39.217.77增強體質。過年期間若有消化不良，可以山藥、蓮子、芡實加少許黑糖共煮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r2 y6 y, f! M1 c, n5 H1 q
$ b' m0 d( W) x
5．海藻：素有“海洋蔬菜”美譽。海藻其低熱量、低脂肪令人矚目，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m- D' N3 o% G* S+ s9 a& s
一些海藻具有降血脂作用。海帶等褐藻，含有豐富的膠體纖維，
# z0 ^# R4 X. `- P. w- ~# a公仔箱論壇能顯著降低血清膽固醇。海藻還含有許多獨特的活性物質，
( z# p Z4 R2 N8 t具有降壓、降脂、降糖、抗癌等作用。
3 ]" W& g' b- z9 l {: M
( I$ U( u: _+ d! C 6．銀耳：銀耳和銀耳多糖可降低高脂大鼠的血清膽固醇水準，$ T E; v! y+ u( |( c- G
和明顯的抗血栓作用。
+ m9 S' z; R7 ] Itvb now,tvbnow,bttvb& y3 Q5 p8 Y6 ]: ]" Q
7．土豆：有很強的降低血中膽固醇、維持血液酸堿平衡、5.39.217.77, N* a6 M9 J% c# a
延緩衰老及防癌抗癌作用。番薯含有豐富的膳食纖維和膠質類等容積性排便物質，
" e1 ^: D4 Y8 E. |% J) _/ E( `可謂“腸道清道夫”。
! u O) D9 z( \6 A8 W公仔箱論壇
/ z6 W4 c! h# V0 K0 D; l% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8．芹菜：含有較多膳食纖維，特別含有降血壓成分，
5 G% P$ f1 r f9 C- v1 C2 t也有降血脂、降血糖作用。
$ G+ b9 G5 F" }; e' `6 ^5 t( s8 |
* _* S+ ]! ?' V 9．紅棗：多食能提高機體抗氧化力和免疫力。
, _2 f0 @0 `- ?( ^' v; }& u公仔箱論壇紅棗對降低血中膽固醇、三酸甘油酯也很有效。
$ P1 z# [- G- j' C: q/ s1 \, }4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Y1 b; _# [) w5.39.217.77 10．山楂：可加強和調節心肌，增大心室、心房運動振幅及冠狀動脈血流量，tvb now,tvbnow,bttvb8 C7 l0 G$ b. F" V+ G u
還能降低血膽固醇，促進脂肪代謝。 公仔箱論壇3 g1 F; R) t; Q! z
tvb now,tvbnow,bttvb+ q6 J! O% W. @# B# S3 h
11．菊花：有降低血脂的效能，具有平穩的降壓作用。5.39.217.77! B; ?& s$ N6 @# t# D
在綠茶中摻雜一點菊花，對心血管有很好的保健作用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 p2 H1 ]- l4 k* S& X
9 K" I3 O% g I7 o3 o3 P% Rtvb now,tvbnow,bttvb 12．蘋果：其果膠具有降低血中膽固醇作用。3 S/ P+ B @% H# X6 r; m
蘋果含豐富的鉀，可排除體內多餘的鈉鹽，
4 E: |( t7 K' s" k, {tvb now,tvbnow,bttvb如每天吃3個蘋果，對維持血壓、血脂均有好處。 |
發表於 2007-9-28 04:28 PM
| 
