[甜品] 純白物語

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【材　料】 8 D9 K3 f/ \, M3 D" {8 d: A. c& Z, v
鮮奶油	140公克tvb now,tvbnow,bttvb- K: ]1 a5 r+ X5 }3 K. I9 ?
蛋黃	42公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^: \|9 w7 C3 N4 j2 J+ H- S
白巧克力	140公克 . ~: i/ Z p$ v& ]
動物性鮮奶油	279公克1 m! e& o+ G: y. S9 H
巧克力酒	適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m2 o6 R* {. h. \! Y! ^
市售塔皮	10個

【做　法】

1.將鮮奶油放入鍋內以小火煮到80℃後熄火。

2.再加入切碎的白巧克力一起拌勻後再加入蛋黃。

3.再加入打至6分發的動物性鮮奶油拌勻。

4.最後放入巧克力酒拌勻後，倒入半圓形矽膠容器內，放入冰箱冷凍至定型後，再倒扣在塔皮上，並以水果作為裝飾即可。

1 評分次數

回復引用