返回列表 回復 發帖
marcus0828

Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19Rank: 19

VIP勳章
1#
打印
tT
發表於 2007-9-28 01:46 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

[甜品] 星醉心語

星醉心語5 Y4 ~+ [1 |& m* k  x
tvb now,tvbnow,bttvb2 i8 C* @+ v7 W; p* o0 p

. B& {- o: x6 i3 o/ U8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

5.39.217.77" n2 Y# p6 ]5 o( E# w: Q
[tr]
【材　料】
8 H+ r1 v' _) j7 E1 s- R, Z0 l
葡萄果泥 167公克
8 `% H- |8 f" l( P6 K' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
細砂糖 83公克
+ B) a: J6 v) l% G1 R! Otvb now,tvbnow,bttvb
吉利丁片 9公克tvb now,tvbnow,bttvb- V- L( j$ T9 k  E+ r% R
白蘭地酒 16公克
! b- W) p$ Y: v6 v8 h; T: n
動物性鮮奶油 225公克
; l0 ], ?2 @6 w5.39.217.77
鳩康地蛋糕體 1片
# n6 m5 t( C6 H1 _6 W. M/ }公仔箱論壇
酒糖液 適量5.39.217.77. j+ f: r9 M' }9 X
【做　法】
1.將葡萄果泥、細砂糖放入鍋內煮到溶化至85℃後熄火。
2.再加入泡軟的吉利丁片溶化後再加入白蘭地酒拌勻。
3.使其坐冰浴並輕拌至呈現出濃稠狀後，再加入攪打至6分發的動物性鮮奶油，倒入半圓形的模型中。
4.取鳩康地蛋糕體並塗抹上酒糖液後，覆蓋在作法3的材料上面，最後放入冰箱冷凍至成型後取出。
收藏 分享 評分
回復 引用

訂閱 TOP

4557

星級忍者

Rank: 6Rank: 6
2#
發表於 2007-9-28 02:46 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
請問鳩康地蛋糕體 是什麼
回復 引用

TOP

carmen_girl

Rank: 3Rank: 3
3#
發表於 2007-9-29 10:47 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
this desert looks cute. but what's 鳩康地蛋糕體 ? is it regular cake?
回復 引用

TOP

4557

星級忍者

Rank: 6Rank: 6
4#
發表於 2007-9-29 05:33 PM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::
鳩康地蛋糕體=普通餅底就easy啦:onion14:
回復 引用

TOP

carmen_girl

Rank: 3Rank: 3
5#
發表於 2007-9-30 06:39 AM | 只看該作者 ::: 一按馬上把這個話題放上你的facebook!! :::

回復 #4 4557 的帖子

i c i c..thank you.
# |4 o$ l1 `+ C* c8 N& c( ^- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。but the name of this desert is romantic..hah
回復 引用

TOP

返回列表