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| [tr] | 【材 料】3 f/ P, h8 H7 z9 F% l+ G
| | 荔枝果泥 | 133公克
- V' R2 V8 T0 {7 `" i" |6 U7 r: Q5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | | 細砂糖 | 67公克: ?5 {1 V4 w4 n
| | 吉利丁片 | 7公克$ {) G# q- B# C+ _
| | 白蘭地酒 | 13公克
: ]. e1 i( _9 W. ^+ c7 a5.39.217.77 | | 動物性鮮奶油 | 180公克
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| 【做 法】 | | 1.將荔枝果泥、細砂糖放入鍋內煮到溶化至85℃後熄火。 | | 2.再加入泡軟的吉利丁片溶化後再加入白蘭地酒拌勻。 | | 3.使其坐冰浴並輕拌至呈現出濃稠狀後，再加入攪打至6分發的動物性鮮奶油，再倒入容器中，最後放入冰箱冷凍即可。 |
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發表於 2007-9-28 01:45 PM
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