美女厨房----海带结炒肉片(三人份)[6P]
7 c/ B7 ~5 D- y7 Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m8 F. ~! D0 a5 t% ^1 A
, Z5 Q- P" X5 t* z+ b. u3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】：
8 f: x0 P7 v" v& @材料：五花肉(228克)、鲜海带结(334克)、蒜(2瓣)、葱(1支)tvb now,tvbnow,bttvb! S' R4 X% x0 f( z* E
腌料：油(1汤匙)、酱油(1/2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)& h, w' J0 a" n- e. F
调料：酱油(1汤匙)、油(1汤匙)、生粉(1/2汤匙)、料酒(1/3汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、盐(1/3汤匙)
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* r' a, h& L- [5 U Y" y2 L【作法】： tvb now,tvbnow,bttvb& X. V- ]: K ?1 B6 v5 \
| d6 S4 n- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 洗净五花肉切成片，加入1汤匙油、1/2汤匙酱油和1/2汤匙鸡粉拌匀，腌制15分钟。# @3 Z* m, g. V
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2 海带结洗净，放入沸水中汆烫1分钟，捞起过冷河，沥干水待用；葱切段，蒜剁成蓉；将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调成生粉水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C5 f, Z0 A) [, `3 ^/ {/ U
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+ w+ a4 ?: Z" h+ a$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 烧热锅内1汤匙油，倒入五花肉以大火炒散，直至肉片煸出油。公仔箱論壇# f0 T7 M7 [. G2 p, Z. l( `8 F
& t/ k+ ~! k) f3 D. p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# m/ t2 |, \' F+ N9 t k& M
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$ Z$ M3 N& i M# S6 M' |. X' I4 倒入海带结、蒜蓉和葱段，与肉片一同拌炒均匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z; b. l2 z: d7 D* B
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9 C# W4 r/ ^; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 加入1汤匙酱油、1/3汤匙料酒、1/2汤匙鸡粉、1/3汤匙盐和3汤匙清水煸炒2分钟，倒入生粉水勾芡即成。公仔箱論壇( a9 e3 @6 d' F9 |
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- g6 p4 k' z0 W* H9 [& q: Z* k+ N5.39.217.77【其他】：
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: r5 A6 C$ I+ m* S4 O- s4 ` _ 1、新鲜海带会有一层粘液，草腥味也较重，应放入沸水中焯一下，捞起用冷水冲洗数遍才下锅烹煮，便可去除海带的粘液和腥味，唯留其爽脆的口感。公仔箱論壇* g R" V+ Y5 N- e# G8 g2 T4 Z
2、如果五花肉较肥，下锅煸至出油后，倒去锅内的余油，再倒入海带拌炒，可使成菜不过于油腻。
6 `7 A1 c+ B9 d2 n# Btvb now,tvbnow,bttvb 3、要以干海带入菜，可先将干海带用清水浸泡一晚，捞起冲去泥沙后，放入沸水中煮3分钟捞起过冷河，便可直接烹煮成菜。公仔箱論壇) q) X9 i$ H& ~3 \) o6 M2 u
4、常食海带能消炎退热，补血润脾和降低血压，还对淋巴结核、脚气浮肿、消化不良。 |
發表於 2007-9-28 01:44 PM
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發表於 2007-9-30 06:41 AM
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