材料5.39.217.77) X* F3 h, j9 i* C& E
桂花魚 1條、鹽/生粉各適量、蛋黃 1隻、青豆/甘笋粒各 20克、蝦仁 30克、糖醋 200毫升
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做法tvb now,tvbnow,bttvb4 G# m5 ~1 H! ?; Z* c2 T. }* n, q* v
1.桂花魚去頭起骨，魚柳成十字花，撒上鹽，塗上蛋黃、生粉。! u+ _2 {( K( h! q; X5 s8 Q$ C! l
d, O4 ]* \& | W8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒滾油至 180℃，將魚頭、魚骨、魚柳分別炸成金黃上碟。
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( i- @* z# A+ k R4 h6 }tvb now,tvbnow,bttvb3.青豆、甘笋、蝦仁汆水。公仔箱論壇8 B$ g& x+ c& A' y
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4.燒熱鑊下油，煮熱糖醋，加入（ 3）煮勻，淋上魚身即可。& q( T! M# P+ k4 c. z
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炸魚骨時用筷子夾着定型，賣相更佳。
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發表於 2011-8-18 06:11 AM
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