材料4 m+ R0 F, M) x9 T( i
桂花魚 1條、鹽/生粉各適量、蛋黃 1隻、青豆/甘笋粒各 20克、蝦仁 30克、糖醋 200毫升公仔箱論壇' ^5 G$ @; [! t. {3 M
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n. W) @; n7 R+ R3 e- M& W
1.桂花魚去頭起骨，魚柳成十字花，撒上鹽，塗上蛋黃、生粉。
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& t- y$ s# G- {' g$ ]+ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒滾油至 180℃，將魚頭、魚骨、魚柳分別炸成金黃上碟。6 s8 q: g# e& s; G6 f5 I' m# I
. }* q0 v t7 M1 e# L& w5 h( M9 @3.青豆、甘笋、蝦仁汆水。5.39.217.773 w- e' ^% l4 y4 t# ?/ J! b
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4.燒熱鑊下油，煮熱糖醋，加入（ 3）煮勻，淋上魚身即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y# D5 `1 J- _+ p$ W5 p
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炸魚骨時用筷子夾着定型，賣相更佳。0 U8 G) `7 a& G
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發表於 2011-8-18 06:11 AM
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