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[烹飪技巧] 22種剩飯處理食譜

1。剩飯鍋巴tvb now,tvbnow,bttvb) L8 P( @6 Y; Q4 d

/ }  w( x; n3 d, O材料:香菇、蝦仁、青豆、蘿蔔、白飯
5 `; j, A  p! |/ ?' mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( Z* T* _- E5 s3 {  S0 M- y
做法:將白飯揉成扁圓狀,平鋪於烘焙紙上微波5分鐘後放涼備用,將青豆蝦仁材料拌炒,煮滾之後勾芡,再將米片放入大火油炸,醬汁倒入米片中,剩飯鍋粑就完成了。
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2。剩飯油蔥粿5.39.217.77' J6 D) W' J; F
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材料:在來米粉、白飯各100克、太白粉35克、水200cc、鹽、油蔥酥5 H, V9 C9 {; F! E0 w7 G# s* y
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做法:除了油蔥酥其餘加入果汁機中,攪拌後加油蔥酥和一大匙油,放入保鮮盒微波4分鐘即可。3 c/ G  f' ]3 M7 d. H

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3 @) s3 c, Q$ A# A- @3。剩飯做米漿5.39.217.77* u+ p. \  v8 S( L& r4 G; C9 v

: x5 _6 M2 f' O$ A  }5 v4 ]將米飯200克水1000cc與炒略焦的花生150克倒入果汁機中攪拌後混合加入糖後煮沸即可。tvb now,tvbnow,bttvb  @" b7 q9 `! C

  Y; u: G0 g  E7 e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g- K0 m' Q% p$ \4 j; `$ E3 F: l
4。米飯湯圓tvb now,tvbnow,bttvb5 B$ k3 w3 g1 e0 c( w+ E# Z
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將米飯和煮熟的番薯揉成團再加入番薯粉混合拌勻,搓成一顆顆湯圓狀,入鍋煮即可。
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9 J8 F  Z7 q# X# r" h* aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5。剩飯做玉米濃湯tvb now,tvbnow,bttvb5 x& L: ^" g# V, Z

- D! f1 d6 ]- l1 c2 ~! ?9 G3 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將白飯、玉米粒、牛奶倒入果汁機打碎,然後倒入鍋中加熱,加入鹽巴調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T/ l2 z$ P" Q

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0 l2 Z7 z) r8 Y3 L5 u: o! DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6。剩飯冰淇淋tvb now,tvbnow,bttvb! K+ Y* ^$ ~+ R3 V5 z

" w! ^9 j9 `' E將米飯、牛奶、鮮奶油、糖用果汁機打勻後冷凍3小時即可。
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2 l. y0 M$ g3 P1 {1 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) H9 c1 `. b; c0 P+ J3 N& N+ Z+ Y7。剩飯做白醬
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材料:剩飯200克、牛奶350cc、雞湯粉2小匙、鹽巴5.39.217.77+ x5 j* N3 S, {

+ ~# B0 C8 P% @3 A$ Dtvb now,tvbnow,bttvb做法:將剩飯倒入牛奶中均勻攪拌,放入微波爐微波5分鐘,接下來把牛奶米飯倒入果汁機中攪打,加入鹽、雞湯粉、胡椒調味,在攪打一下,讓調味料充分溶進牛奶米飯,香醇白醬就完成了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m3 c. l+ X) A; H$ H
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8。米飯披薩tvb now,tvbnow,bttvb7 Q' j0 c. |: \/ k" Z

" \( m, ~/ @2 Z  z6 l2 _# mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:剩飯、起司條、玉米、鳳梨、火腿、番茄醬
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作法:將米飯鋪平,刷上一層番茄醬,再把準備的材料放上,最後再灑上起司條,放入烤箱中烤個10分鐘。
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0 F2 ~+ }% M, ?; \/ V+ e, n) l9。第二代米飯披薩
& ^. T, v- ~5 N4 q" sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j$ S0 \7 g9 Y( q4 _! X
將蛋打散加入白飯攪拌均勻,放入鍋中煎煮,就成了PIZZA的餅皮,先在白飯的餅皮上塗上一層蕃茄醬,並灑上喜愛的配料,最後鋪上一層起司條,放入烤箱烘烤15分鐘,二代米飯PIZZA就完成了。
4 K* G: B! z0 f: H) `, b5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X# a! b1 U2 s/ g2 y
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10。自製米菓
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* [8 [- B2 l; x. ?: U' G1.白飯用微波溫熱後、用保鮮模棒桿平成0.1公分厚
$ n- f+ g, m; a! X( F2.用模型押出形狀: Z$ l9 ?; P+ O5 q
3.放在烘烤紙上微波3分鐘再翻面微波三分鐘% Q/ p2 K# d9 Y% U- Q, p( m, h
4.將砂糖和醬油混合、塗在烘好的仙貝上、再微波加熱一下就好了
% u( f, \# g; p5.39.217.775.灑上芝麻、辣椒粉、海苔就可以做出不同口味
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6 D9 u/ U2 ^$ r) z5.39.217.77◎起司米果重點:
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起司覆蓋的面積=米果的面積 當內餡方式夾在兩層飯中間5.39.217.770 \5 t8 q- t! x) P
第一次微波時間2分30秒,第二次微波時間1分40秒
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◎醬油米果重點:
' ^7 |8 q( j0 o4 x' x+ D$ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.777 p7 @# H' m! [. K# j& q4 g
砂糖先平均灑在第二次微波後的米果上 再依喜歡的鹹度塗上醬油5.39.217.770 d, z/ L# H: ^5 A" y& q
第三次微波時要把上面的烘烤紙拿開
  T) r0 V: _% w3 \) a4 Ntvb now,tvbnow,bttvb第一次微波時間2分30秒,第二次微波時間1分25秒! Z9 G. B$ V/ y0 ?& F. N5 U
第三次微波時間20秒
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! `* X: `* X. L8 t) S+ P5.39.217.7711。一鍋煮飯也煮粥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {. x2 q. q. u8 K  C; `) w

# J. f6 j2 C  C- O% k3 o" P煮飯時在另一個玻璃杯裝米,以米與水1比4的比例烹煮即可。
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5 s' n' R5 U- C8 t6 I, h8 Q/ g9 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12。隔夜飯煮好粥5.39.217.77* L5 n4 I$ \" `- ]7 w# Y7 w) o0 X( g
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在起鍋前加入一點太白粉水勾欠即可。
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13。自製御飯團TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q1 o& w' g' }9 I. x, u& [+ [+ O

; [0 |  M, l$ ~) `- q) t$ I/ P公仔箱論壇把牛奶盒剪開,將飯和料放進去,再像捲壽司一樣捲即可。
6 R: N% F( Z5 @6 Y. Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u! K$ I$ ]# `/ M% r
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14。零食袋做御飯團
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零食袋剪出一個角,把飯和料放入緊壓即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E/ y6 d" ]3 i( D* c+ j, W

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  j9 d( \1 ^+ g& n15。簡單做焗飯
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3 b5 N; f. M. u8 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。只要將速食濃湯包用100CC的熱水泡開,倒在白飯上,再放上海鮮。在上面放奶油和起司絲和起司粉再放進烤箱中烤15分鐘即可。
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16。茶碗蒸燉飯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z% x. H( U2 V! t6 d' N7 H
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在蒸蛋的蛋液中加入白飯直接蒸即可。
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' L+ h! J) r5 k5 D$ x1 t6 \公仔箱論壇17。芝心炒飯麵包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [" q& Z2 K. Y- @3 y3 D8 t! I6 X0 `

' j8 V/ @2 g! s, @2 b5 ltvb now,tvbnow,bttvb將炒飯拌上比薩用的起司再加上一點肉鬆,用沾了蛋液的雨片白土司包起來,用叉子押邊放入烤箱烤5分鐘即可。公仔箱論壇6 @; }: c/ O7 {
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3 h9 j8 q' [# z2 O1 n18。沙飯變起司球5.39.217.77: ~0 I1 v) K- x4 E" L/ n" E
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將炒飯包上起司捏成丸狀,裏上麵粉和蛋液和麵包粉後下鍋油炸即可。
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0 A: G1 E# H0 J) r: Z  @9 V5 c8 h4 \19。芝麻球炒飯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [+ C" B9 G3 f: X  O

# h" d  E' }8 M" F! H4 l8 e材料:糯米粉100克、水70CC、炒飯、砂糖10克、白芝麻
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# {6 [- t$ k4 }  V) [/ e+ x" h公仔箱論壇做法:將糯米粉、水、砂糖一起揉成麵團,麵團則揉成圓餅的形狀,包入炒飯之後捏成漂亮的糯米球,表皮沾濕裏上白芝麻,放入鍋中油炸直到表面變成金黃色即可。& z' d% @" e' y4 v3 H* _  C
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20。鈣滿意炒飯5.39.217.77. u7 k- ^: m7 F; |4 b
5.39.217.77: R% u4 C8 P( h" P6 t# d! B
材料:蔥花、白飯、肉絲、小魚乾、蛋tvb now,tvbnow,bttvb& [4 B& F) r" P; `% u, ]

# d& I0 W3 t3 I7 L; m  B做法:將小魚乾放入食物攪拌機打碎,將白飯放進蛋液裡攪拌,加入自己喜愛的配料,最後在撒上小魚乾絲增添風味,起鍋前加點蔥花與鹽巴更能入味。5.39.217.779 Y+ w3 z, P0 U0 \, j7 T4 I" z" A
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  p% t! G; `2 s- H) [21。炒飯新口味7 f( e2 z: Q. }

" H5 c( }+ a5 x5 P3 L5 G  c  R  {公仔箱論壇材料:咖哩粉、白飯、竹輪、紫菜柴魚湯包、三色蔬菜5.39.217.77, G9 |& M4 d; V1 h7 g. g$ h% X
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做法:先將柴魚湯包以少量的水溶化攪拌均勻,之後拌炒白飯順便加入三色與竹輪,接著在倒入湯包,湯包便取代了所有的調味料,最後撒上又濃又多的咖哩粉調味,米飯的鬆軟,竹輪香Q多層次的口感,柴魚和咖哩的調味引人入勝。: F! P7 n( W* N8 \
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22。塩酥雞炒飯tvb now,tvbnow,bttvb4 z8 j9 c2 J( Z" e0 w+ y

# f' S- h5 l4 i, S/ N8 j4 u白飯。義大利麵醬。塩酥雞。胡椒粉。九層塔。洋蔥末以及蒜末一起翻炒即可。
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評分次數

  • carmen_girl

哈哈 岩晒我呢d成日吃隔夜饭嘅人 thank you
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