■ 材料 :公仔箱論壇5 p& s1 [3 M L, b/ M& V
蝦膠 6兩5.39.217.772 U* U7 e) S1 D$ c, {9 i2 J% P# N
麵包糠 適量5.39.217.773 X1 a3 S6 d0 N6 h
芝士條 2條
8 y: W( \$ |( V, q' O( L- ^6 Q■ 汁料 :
) E6 ^4 ^: ^9 F, T1 d鹽 少許 g# `+ ?" y1 |/ Q4 F4 v
雞粉 少許
# t& P; b3 z; v公仔箱論壇公仔箱論壇6 c% |* n% J8 ?( ^6 d
■ 做法 :
0 a# N* f6 }* h8 j# u5 L1 I; Wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77 J3 Q' t' _2 d) |" t4 @% ]# Y2 ?! `
擠魚蛋的方法將蝦膠擠成一粒粒， 再把芝士條切粒， 塞在蝦膠 內搓圓，每粒蝦膠包一粒芝士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H( d$ D U& r8 e! {) t* _
將蝦膠逐粒蘸上麵包糠， 至全粒蘸滿為止。
, [4 Z0 b, ]% y油燒紅後放入蝦丸， 以慢火炸。 其間要不斷用鑊鏟將之兜勻 ， 炸至浮面及轉金黃色上碟即可。 |
發表於 2007-9-28 11:12 AM
| 
發表於 2009-1-15 06:00 AM
| 