材料5.39.217.77 `2 E9 P2 z" f
班戟粉 100克、蛋 1隻、牛奶 2湯匙、無鹽牛油（已溶） 25克、香草肉腸 2條、片裝 Mozzarella芝士 2片5.39.217.77+ L% n% L: {, k1 ]! O H, S3 y
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做法
! F' ?- q! r4 \3 C0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蛋拂勻，分兩份。將一份蛋液、牛奶、班戟粉、牛油溶液拌勻至麪糰狀。6 ]" h2 ]9 B0 C# q0 e
/ v: i, ~! E9 v; g# D2.將麪糰放在鋪有保鮮紙的砧板上，用麪棍碾成 3毫米厚的麪皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v7 P7 B7 K! e5 g' t
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3.將麪皮切割成跟肉腸長度相若的薄片，然後一開二。5.39.217.775 @2 S3 c( i: R! d z
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4.麪皮上鋪上芝士、香草肉腸捲起，把收口略壓實，在表面輕 4刀，掃上餘下蛋液。9 G7 P# v% Z3 @9 U/ P. S' L1 i" Z2 N
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5.把腸仔芝士卷放在鋪有焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 16分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb% t( }( @) l7 d4 O
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' t1 Z l! v Y每隻班戟粉的鹽甜味均有差異，試味後可酌量加少許糖來調整味道。tvb now,tvbnow,bttvb9 i) @" W, D: M. X' C" p
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發表於 2011-8-16 06:14 AM
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