材料
. K( c& P: C2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。班戟粉 100克、蛋 1隻、牛奶 2湯匙、無鹽牛油（已溶） 25克、香草肉腸 2條、片裝 Mozzarella芝士 2片
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* z% J- r! T$ p d0 X* P5.39.217.77做法
2 B- f# |& H; |5 }% D8 b; Z; E公仔箱論壇1.蛋拂勻，分兩份。將一份蛋液、牛奶、班戟粉、牛油溶液拌勻至麪糰狀。公仔箱論壇1 X$ Q7 `- k" y, B1 [9 @% G0 g
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2.將麪糰放在鋪有保鮮紙的砧板上，用麪棍碾成 3毫米厚的麪皮。tvb now,tvbnow,bttvb5 K T: R0 l q" j, E
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3.將麪皮切割成跟肉腸長度相若的薄片，然後一開二。
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0 H: ^* O& @1 c6 Q0 Q4.麪皮上鋪上芝士、香草肉腸捲起，把收口略壓實，在表面輕 4刀，掃上餘下蛋液。
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5.把腸仔芝士卷放在鋪有焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 180℃焗爐，焗 16分鐘即可。: t H4 k# [/ X! Q6 T8 S
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每隻班戟粉的鹽甜味均有差異，試味後可酌量加少許糖來調整味道。tvb now,tvbnow,bttvb0 t/ S5 P* J9 j5 I) }% M. w+ x) f0 K
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發表於 2011-8-16 06:14 AM
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