浙江省工商局指出，目前，浙江市場銷售的血燕不合格率達100%，其亞硝酸鹽的含量嚴重超標。
Z/ T6 G" y o& ~3 e5.39.217.77# S& S4 u2 y8 g- ?- X7 v
據悉，浙江工商部門共檢查血燕經銷商491多家，抽檢血燕537批次，並分別由浙江公正檢驗中心、寧波出入境檢驗檢疫中心、溫州市工業科學研究院檢測中心等6家檢測機構進行檢測。截至目前，已經出具檢測報告303批次，而檢測結果則顯示，浙江市場所售血燕亞硝酸鹽含量普遍超標。
H+ x5 W9 C6 l& N& x& R& { s2 u+ Q5 ^6 Q' O+ s# ~% F% ~9 l
檢測發現，「鷹皇牌」、「燕之屋」、「正基」、「慶和堂」等品牌血燕無一合格。
& a! h$ s/ R) d0 m公仔箱論壇
% H% X3 H, E" B- l& o8 O3 ytvb now,tvbnow,bttvb其中亞硝酸鹽含量最高的是由廣東鷹皇參茸製品有限公司供貨，湖州華聖大藥房有限公司經銷的「鷹皇牌」血燕，其亞硝酸鹽含量高達11000毫克/千克。「燕之屋」、「正基」「慶和堂」等品牌血燕亞硝酸鹽最高含量也超過了10000毫克/千克。 5.39.217.77, K* a( q( ]3 F/ R D
公仔箱論壇4 _2 G7 E( a) B& u
據浙江工商部門初步統計，此次抽檢涉及浙江省各零售店問題血燕達20萬克，約3萬多盞，平均亞硝酸鹽含量達4400毫克/千克。
# Y# L# W+ ^+ i3 g% A# i: e公仔箱論壇- \% @! {8 R' A, V$ x
據了解，亞硝酸鹽為一類無機化合物的總稱，主要指亞硝酸鈉，具有毒性，在一定條件下會轉化為致癌物質。5.39.217.776 ]4 g- g8 }2 _9 l& U
& D! M+ S/ `7 V% d$ A% Z, N% a
國家強制性標準《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB2760-2011）嚴格限制添加亞硝酸鹽，僅允許生產腌熏肉等制品有微量殘留，限量為30毫克/千克，最高熏製火腿殘留量也不得超過70毫克/千克。比照限量標準，此次抽檢的問題燕窩中的最高亞硝酸鹽含量已超過350倍之多。4 |- U$ r8 g9 l, i6 t! E
: `: K( C* r1 {, T/ M. E0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。據初步調查，浙江市場上銷售的血燕產品多從廣東、廈門等地進入，主要源自馬來西亞等國家。tvb now,tvbnow,bttvb% \: l7 _% L" Y
- H c. N |" q2 R l2 x) a公仔箱論壇方回春堂國藥館一位銷售人員向記者表示，「現在市場上的血燕最好不要買」。
& v( o& j) _; p$ W8 V( A公仔箱論壇
# E: s7 P: k* \/ u( {7 y# f$ l! {+ \公仔箱論壇（中新社）' K' S2 R Y8 `9 F9 f9 M5 e
tvb now,tvbnow,bttvb) `% J! J+ g& d
( }, g7 ^# Q) E6 A |
發表於 2011-8-15 02:07 PM
| 
