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[生活小百科] 綠豆湯這樣煮才好吃

煮綠豆不必用壓力鍋,綠豆殼浮在上面也不對,請先煮一鍋糖水(砂糖、冰糖或者是黑糖都可以--黑糖有礦物質比較營養)備用。
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* [: `3 V. K  Y% S* ?% ~% Ytvb now,tvbnow,bttvb綠豆則是用電鍋,像煮飯一樣的計算方法(假如你是使用大同電鍋! ,外鍋的水放一杯),然後將它煮成乾的綠豆,像米飯一樣,煮好之後再倒入糖水中煮開就可以熄火,用電鍋煮的好處是不用等。 公仔箱論壇& s) R: E& u6 T; k, o4 [" R1 G2 s6 d
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這種煮法會外Q內鬆口感一流,紅豆湯也可以這樣煮唷!方便又好吃,趕快去煮一鍋真正可以感動的綠豆湯吧!〈加一些紅薏仁更營養〉 公仔箱論壇0 s" i* t: n0 @  N# U
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不過任何種子類的要煮之前都應該泡水,因為種子的使命是「傳宗接代」,在它抽芽之前為了保護命根子都會有一定的「毒性」,以避免被大量吃掉。 5 h) V* [+ Z3 D- d, ~  d0 L4 H# o, e' Q
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泡了水他內部的生長酵素會啟動(沒泡水之前酵素都在睡覺),也會把毒性釋放掉,所以泡種子的水要倒掉,這樣吃才是營養又健康!現代人為了求快都不泡種子了,還是老祖母的時代比較聰明。 tvb now,tvbnow,bttvb2 g, i- ^8 T$ E: A) a$ z/ n

$ L- E8 l- D' r# ?" Y6 d7 j) W* ~5.39.217.77貼心小語 5.39.217.77$ n1 v" c  w. d! @6 s# E; q
回家後進行一樣實驗,煮綠豆湯,天啊!只能用「完美」來形容,不僅快速而且溫和,綠豆殘渣沒有噴得鍋內到處都是,而且綠豆殼也不會浮在表面,好吃,真的好好吃,應該省下不少瓦費
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
小弟很喜歡吃綠豆湯 一直想知道怎麼煮才好吃 感謝!!受教囉
來試試看真得好吃
值得一试
thanks for sharing
試試看 thanks
thanks for sharing ^^
Thanks for sharing !
這種做法還真是第一次見到
- b. ]( _1 X+ e# Z3 J5 {, a1 T; m) c% gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。都是直接加水煮爛 表皮破掉吃綠豆沙也好吃
想不想認識本大爺 (  ̄ c ̄)y▂ξ
"不過任何種子類的要煮之前都應該泡水,因為種子的使命是「傳宗接代」,在它抽芽之前為了保護命根子都會有一定的「毒性」,以避免被大量吃掉。泡了水他內部的生長酵素會啟動(沒泡水之前酵素都在睡覺)"
% S1 F) A7 _' @$ T8 m3 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。**************************************************************公仔箱論壇+ x3 \. C' T, `7 L" a2 l
這種似是而非的說法沒有根據, 況且有些植物生長酵素啟動後才會產生毒素, 所以泡不泡水看自己習慣囉.
How long it should take to soak the green bean in water?  3 or 4 hours before cooking?  Anyway, it is the best way to save energy and timing to enjoy the dessert, thanks a lot......
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thanks for sharing
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