所需材料：
6 E2 s. L3 H( Z4 y' j5.39.217.77
* z3 ^ {1 U$ X l' T0 ?豬腩排 ... 900公克 # Y, a' Y4 O7 s0 v8 d0 w8 C( c- Q
蝦仁 ... 600公克
. ]$ I) O4 ?/ ], \3 A* ~) j公仔箱論壇吐司屑 ... 110公克
+ b9 y7 }1 g1 Y5 ]& k蔬菜雕花 ... 盤飾
$ J/ D% H1 N( l6 i/ ~4 _: z V N公仔箱論壇高麗菜絲 ... 盤飾 tvb now,tvbnow,bttvb* p9 c6 Z1 f% |- c, p
巴西利 ... 盤飾
6 h2 L' [ e/ L( V公仔箱論壇油 ... 5杯
, b4 l$ m, x4 P% W* @( W# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A 料
- E$ p9 k- h8 Y: w2 [, V鹽 ... 1/5小匙
; m/ s$ g2 @" u9 P0 vtvb now,tvbnow,bttvb味精 ... 1/5小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ~& d+ \) I- w! j- e& D3 z
糖 ... 少許- g+ A/ M' V7 [. F7 W" M: x* O
胡椒粉 ... 少許
5 S- I% P) z" |% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澄麵 ... 3大匙% F: l) {9 i' r7 E# w0 o4 r" M
公仔箱論壇& F+ |+ i: P; E r$ d& P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P0 `# i1 V2 d" c; s7 T
作法步驟：+ q+ x! O' B# D: q- v
排骨切5公分長段，去肉(留少許)；蝦仁去腸泥，剁碎，加入A料攪拌至起膠。
' b/ c7 I: A, U* @公仔箱論壇自排骨2/3處包滿餡料，使呈橢圓形，然後均勻抹上吐司屑。
: M d: @1 s8 j+ `8 E5.39.217.77炸油燒至3、4分熱，放進排骨，炸至浮起片刻，呈金黃色即撈起，排盤；點綴盤飾即可。 |
發表於 2007-9-26 08:48 AM
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