所需材料：
' l% m: Q* B" mtvb now,tvbnow,bttvb- d' g, q/ U8 F5 `' e1 K
豬腩排 ... 900公克
: ~$ Y; D) w1 |/ o1 T5 I9 f }tvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 ... 600公克 0 [. F, A* P+ f6 C
吐司屑 ... 110公克
3 h D5 v, C& N) f' m+ k {. J/ \蔬菜雕花 ... 盤飾 公仔箱論壇 z- ^* ^& |7 @3 n6 J6 \/ l
高麗菜絲 ... 盤飾 1 X9 Q; T0 ]0 @, ]6 B
巴西利 ... 盤飾 5.39.217.77 D1 l, H" v4 D* {, k5 k3 X" H
油 ... 5杯2 [: f$ d, {4 ^5 U# {: y% u
A 料1 \' z% |$ b$ L* s7 a5 M, C
鹽 ... 1/5小匙
6 [5 A9 {/ X' b% a+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精 ... 1/5小匙
& b+ }- R: g- O; k! ~6 `tvb now,tvbnow,bttvb糖 ... 少許
5 ^6 ~. I: a, c2 v7 etvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 ... 少許5.39.217.770 T- c' r1 g7 Q& ^% \; _
澄麵 ... 3大匙
& h7 j2 T8 e6 F* F$ I公仔箱論壇公仔箱論壇/ G+ ~: e) w( U* b5 v$ z$ E5 ]
公仔箱論壇- T! T9 u }5 a# t! m
作法步驟：
: b. s6 w' J; M0 O排骨切5公分長段，去肉(留少許)；蝦仁去腸泥，剁碎，加入A料攪拌至起膠。
3 r4 w- W) S" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自排骨2/3處包滿餡料，使呈橢圓形，然後均勻抹上吐司屑。
: R+ G: V4 P. f9 T8 ^5.39.217.77炸油燒至3、4分熱，放進排骨，炸至浮起片刻，呈金黃色即撈起，排盤；點綴盤飾即可。 |
發表於 2007-9-26 08:48 AM
| 