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[中式食譜] 檸檬咖喱鮮蝦素麪

材料
/ F) W  a2 l' N8 Ttvb now,tvbnow,bttvb日本素麪 1束、鮮蝦肉 6隻、紅椒幼絲/青椒幼絲/黃椒幼絲各 8克、檸檬(榨汁)半個、洋葱碎 2湯匙、咖喱醬 2茶匙、原味鮮乳酪 120毫升
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( a! m6 a" j: K  y( F  X6 G調味料
6 r  E! j! r) a' d- E: p5.39.217.77番茄醬 1湯匙、醬油 2茶匙、鹽/胡椒粉各適量
" C7 [8 v) i$ s  [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: K8 c6 F- F1 ?5.39.217.77做法
; o3 C1 p% s% O0 t$ M% N. Q3 r9 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蝦肉、青椒絲、紅椒絲、黃椒絲汆水,盛起備用。公仔箱論壇' i1 d! X; T5 P# i  q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _, D. @& o5 M. R; q! K& `
2.開中火,燒熱平底鑊下油,爆香洋葱碎、咖喱醬,加番茄醬、醬油、鹽及胡椒粉,煮至微滾後熄火待冷,拌入原味鮮乳酪、檸檬汁調成醬汁備用。
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3.開中火,煲滾水,放入素麪,煮至軟身盛起,過冷河後瀝乾。
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9 A+ K. q6 g" oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.碟上先放上麪,加入醬汁、蝦肉、彩椒絲即可。 " N) X7 D- ~" q1 T

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煮醬汁時要先爆香洋葱,再加咖喱汁會更香濃好味。
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