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[中式食譜] 擔擔乾拌麪 DIY

材料# U* ]. @+ e) d8 j. G5 z! _9 B
幼身麪 1束、芽菜 50克、即食木耳榨菜 20克、葱花 1湯匙
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2 s+ Q( r0 f1 J& T6 btvb now,tvbnow,bttvb汁料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i* F- l# F9 J6 n6 @
日式芝麻沙律醬 2湯匙、醬油 2茶匙、鎮江醋 1湯匙、辣豆瓣醬適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h% H* A$ y' F3 H. h

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做法# _' ?+ U  B3 c: {; l2 c2 J4 [5 Y  x0 X
1.將芝麻沙律醬、醬油、鎮江醋、辣豆瓣醬拌勻成汁料備用。公仔箱論壇' j1 W/ f3 N+ n! s! n0 D: [
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2.芽菜汆水撈起備用。
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3.煲滾水,放入幼身麪灼 3分鐘至軟身,瀝乾放大碗中,再放芽菜、汁料、木耳榨菜、葱花即可。 7 M" X! R. o  b5 L$ d  ]

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貼士
! h1 q, s3 w& e, c0 U, s- Stvb now,tvbnow,bttvb麪剛煮好宜即時下醬汁拌勻,會更入味。
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