材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q% S( B/ E! ?4 F& k( i
叉燒（切薄片） 150克、韭黃（切段） 38克、葱花 1湯匙、雞蛋 5隻公仔箱論壇" F, j; D# [. b0 R" s7 @2 h
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調味料
: Y8 b3 u6 f& s- G, A, J5.39.217.77鹽/糖/胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R- u/ @) E2 s" w; r- h
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做法5.39.217.77) M, l* p$ a- F& J
1.蛋拂勻，加入調味料拌勻，加葱花、叉燒拌勻。: z! e! j8 B& [& J
$ q: s% _3 O, C* j公仔箱論壇2.開大火燒熱鑊落油，下蛋液，快速炒至半熟，加入韭黃炒至九成熟即可。 公仔箱論壇, s- Q& g P+ u
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6 G4 W( X4 |' n4 D- [5.39.217.77貼士
( e2 H$ j& E$ X$ l4 c7 n7 L/ }5.39.217.77想蛋更嫩滑，在打拂時要用陰力，令蛋打得夠均勻，但不可起太多泡。 ' a+ k# c: e6 ?3 V- V9 o
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發表於 2011-8-9 06:16 AM
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