[旅遊景點] 澳門~路環島~<安德魯餅店><棠記鹹魚>

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# O1 ^- T$ e0 V8 }5 D- o5 ttvb now,tvbnow,bttvb   經過安德魯先生改良過的蛋塔，確實是好吃，並且數年前在台灣曾造成一時的轟動。安德魯把傳統的葡式蛋塔改用英式奶黃餡，並減少糖的用量，內餡吃起來特別濃郁，表皮還帶點焦味。由於安德魯先生已於年前過世，目前由其妹妹接管，原本已經在隔壁轉角開了間小咖啡館，2008年又在打纜街開了安德魯花園咖啡，坐在咖啡館內悠閒喝著咖啡與品嚐蛋塔，有種很歐洲又很路環的感覺。
3 n) \0 s4 i8 B7 }& k+ c$ Ftvb now,tvbnow,bttvb地址: 路環市中心撻沙街1號
0 |7 F% g7 W2 {- ^電話: 2888-2534
/ N7 \% ^, R5 X: [* v開放時間: 每日07:00至23:00. c5 z/ z. L% H7 F1 t" @; n' z

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   以漁業起家的澳門，其鹹魚也是一絕，許多遊客到澳門都會買一些鹹魚帶回家做鹹魚炒飯。澳門鹹魚的製作方法稱做「生插法」，是將捕獲的魚剝洗過後，放在大桶裡，一層海鹽一層魚，層層鋪上以釋出水份，再經過5到7天的日晒，使魚乾充分入味。棠記鹹魚位在路環舊碼頭邊，傳統的鋪頭排排掛著遵循古法晒製的鹹魚，彷彿舊日時光重臨。tvb now,tvbnow,bttvb2 {: D' \8 a, @* _8 {# B' ?8 a
地址: 路環碼頭前地36號4 U$ y1 N( R# h/ q) C( N
電話: 2888-2006
9 b+ r1 ~# v  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。開放時間: 每日09:30至20:30
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