材 料 : 10 隻蛋白TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \* B) u% U/ k& b: u+ N
1 個蛋黃公仔箱論壇5 a) f1 L% t: [1 U( u/ r
2 粒瑤柱4 P$ @: M7 {/ I9 h$ F
1/2 罐罐頭蟹肉tvb now,tvbnow,bttvb; M- i7 {% S3 F+ E
油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x) r6 G4 a E) z
5.39.217.77$ l% |& }/ e3 \4 a6 Y' K
調味料 : 2 湯匙水
. r0 Y0 J: e% X4 Htvb now,tvbnow,bttvb 1 茶匙糖
: `) M |& O# M3 E) t 1 茶匙鹽tvb now,tvbnow,bttvb) ]2 I4 T: S; ~1 J: U4 b7 N# q
1 茶匙紹酒
% Y# j5 |% D1 E( U 1 茶匙粟粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y$ w3 H! P6 u
- N6 V. R9 ]/ |0 U做 法 : (1) 將蟹肉撕成幼絲，以少許鹽，粟粉及胡椒粉略5.39.217.77* }5 g* C6 y1 D) s% x% Q" @) G
醃。
" z+ z6 o& }$ [; h2 S* C' T (2) 瑤柱浸軟，撕成幼絲，用三湯匙水，隔水蒸十
( T( f; Y2 G0 `, G5 N* Y公仔箱論壇 分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 ^& [& E5 i' L! R$ }
(3) 蛋白略打，加入蟹肉絲及瑤柱絲打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M! \2 m2 b$ o) r8 m/ @9 [6 H
(4) 燒紅鑊，加入半杯油，盪勻鑊邊燒熱油，熄火，, v" Y* @8 T0 J1 A* X" |
再開火將蛋白推熱至轉白，盛起隔油。
$ p/ {7 p4 @% W (5) 將調味料倒入鑊，再放回隔油蛋白，兜勻上碟，+ U, r9 e! `+ g+ n: c, Z/ {7 z
將蛋黃放於蛋白中央，食時灑上薑汁醋或鎮江醋，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ u( e. h# H- ]. h/ B) V/ x6 W& ~
然後攪勻蛋黃便成。 |
發表於 2007-9-25 02:02 PM
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發表於 2007-9-27 10:43 AM
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發表於 2007-9-29 10:53 AM
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