材料：
' k! I u6 J8 k+ v7 t- K4 R公仔箱論壇雞 紹酒 350毫升
# F3 k# Y- e* Q8 ttvb now,tvbnow,bttvb魚露 2湯匙 鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb T$ B1 v( |3 J# U, W1 t: M
做法：+ C7 C6 e% u8 W
1) 雞洗淨後，用鹽搽勻內外醃20分鐘，然後以大火蒸熟(今次隻雞2斤2兩，蒸了25分鐘)，將蒸出之雞汁倒出留起備用
' z4 |7 t; U0 h4 T, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 紹酒煮至蝦眼熄火倒起待凍備用
" i3 ?! Q6 s5 d/ jtvb now,tvbnow,bttvb3) 雞置放在大盆中，淋上已放涼之雞汁，紹酒及魚露，放入雪櫃數小時至入味，食前斬件即成 |
發表於 2007-9-25 02:00 PM
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