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[中式食譜] 節瓜排骨魚肚煲

材料 節瓜1斤
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" \: b2 s7 a8 N7 C2 T2 T" [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑幾片
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鹽適量 tvb now,tvbnow,bttvb; c/ ^* Z3 ^9 N+ |
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/ O1 n, M: z2 {8 t! a; s" ^/ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 tvb now,tvbnow,bttvb- i3 U; l8 l) f# e
節瓜刮去皮,洗淨切大塊,備用。5.39.217.77' m6 X+ Q  D' l% p
魚肚浸軟洗淨,切段,煲滾水放入薑、蔥,再把魚肚放入薑蔥水中出水,略滾盛起。
1 d- U5 b& l& a# D" d) q9 E6 |tvb now,tvbnow,bttvb排骨洗淨,煲滾水,排骨放入煲內滾5分鐘出水,備用。tvb now,tvbnow,bttvb  p  Y( F+ V9 h$ e+ f
另備一煲,放入水5杯,水滾放排骨,煲約30鐘,再加入魚肚略滾後加節瓜及薑片,慢火滾至節瓜熟,加鹽調味即可。
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