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[中式食譜] 家鄉荷葉飯

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c4 K; d( f! M! [
白飯 500克、蝦米 30克、雞肉粒 80克、菜脯茸/瑤柱(蒸熟)各 20克、冬菇粒(蒸熟) 60克、雞蛋 2隻、鮮荷葉 1塊
' w7 d3 Y8 R0 R) xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.774 i+ _3 |% z& z
調味料
: i% X: U& X6 l3 r, u4 ?) u) B  j/ q6 f公仔箱論壇蠔油/老抽各少許
* b+ a5 J+ p( e6 P; {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G0 h- r) @" @& g1 @! u0 j- K0 ^
醃料
6 ?- I2 h5 }1 l& T5 H* t. [6 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1茶匙、粟粉少許
7 v" k, J1 q1 R8 y) r+ i  L2 A# Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 w* C7 U9 f3 i& w8 X
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做法
/ t! I$ v" [/ {) E% n! N1 c  }tvb now,tvbnow,bttvb1.燒滾水,下鮮荷葉汆水,盛起放上有深度的碟中備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a6 w4 x1 e* I1 h/ M, F

4 O! @: |) z3 f9 X% R" ttvb now,tvbnow,bttvb2.雞肉下生抽、粟粉拌勻略醃。公仔箱論壇* B) o0 H. }# h& k5 o1 P  q  r9 j
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3.開大火燒熱鑊下油,將雞肉炒熟盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }$ c7 }% b& ~/ ^! t. P4 Y; S
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4.燒熱鑊下油,下雞蛋炒散,下蝦米、菜脯茸、瑤柱、冬菇粒、白飯炒香,下蠔油、老抽兜勻,雞肉回鑊炒勻。) p& q+ o4 n# B

! ]% |1 r' e( `3 x( @公仔箱論壇5.將炒飯放入荷葉中,包好,放入蒸籠以大火隔水蒸 20-30分鐘即可,取出剪開口即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 i  q8 W: S0 l  ]+ n

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貼士
- E0 |( G; E4 e9 {" K  Z, p- Q煲飯時可加幾滴油拌勻,用來炒飯會更爽身。
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