材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \ W/ O g- ]" ]$ f+ I1 e: L
新鮮菠蘿肉（切塊） 300克、鮮雞肉（斬件） 400克、葱（切段） 2棵、紅椒（切片） 1隻、鹽/水各適量公仔箱論壇( s7 E! q! X! g# x5 z* ^# [& G
公仔箱論壇7 l- t" K" ~; u9 f1 u8 K/ R
醃料
( H6 k* {2 W9 ^% A- T5.39.217.77生抽 2湯匙、糖 1/2茶匙、粟粉 1湯匙5.39.217.774 _1 N: s g4 d; ^
" S. w2 Q1 N) K- }, D
$ I6 @ E7 E8 }8 _
做法
% n& d i8 F" `" Q$ `5 n1.水中加鹽拌勻，下菠蘿浸泡 3分鐘，瀝水備用。
8 a, a5 |% D" l. y- c公仔箱論壇
+ E2 I& K4 Z. p( k. u: s. z5.39.217.772.雞件下糖、生抽、粟粉拌勻，醃 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~- c1 O- L9 c; j
/ L, b. f) i& H' {$ W! p3 M$ p3.開大火燒熱鑊下油，下雞件鑊煎至金黃，鋪上菠蘿肉，灒約 150毫升水，冚蓋焗 6分鐘至收乾水份。0 E9 W8 @# v" F
# l, s' H6 i7 t! ?) F) R) A
4.最後下葱段、紅椒快手兜勻即可。 4 D I) G, a) J( k
( Y7 ^% u/ x- u B4 ^: Ytvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77- e {( U9 J% s
貼士
7 ?4 |7 J; B: @+ i7 Y# U5.39.217.77新鮮菠蘿肉要用鹽水浸泡，煮時才可帶出鮮甜味。
9 \5 m3 W5 l, X4 c2 h! W) y0 T5 P0 ~6 `, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-8-8 06:16 AM
| 