胃腸功能正常，或是體質較強的人，吃水果比較可以隨心所欲，不必有所顧慮。但經常胃酸逆流、腹脹嗝氣，或是體質較弱、具先天過敏體質者，最好小心些，謹守嚴格的飲食原則，才能常保健康。等到將來胃腸功能回復正常或是體質強健些，就可以不受限制，自由進食了。; Z2 M: h2 Y( d( e
6 v6 l; ^' A' O ]6 D公仔箱論壇下面提供的兩個胃腸不適者吃水果的原則，廣被胃腸病患者認同流傳，經實踐後均獲得肯定。另外還有數種民間飲食經驗的傳承，像是某些水果不宜與其他食物同伍進食。若自覺體質較弱者，以寧可信其有的心態規避，總是有益無害。公仔箱論壇" u M6 y6 _2 W8 j( v1 ?
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飯 中 與 飯 後 均 不 宜 吃 水 果4 ?# ]4 p. w* k7 { ^
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這是為了避免水果在胃裡滯留、延遲消化，造成果糖與胃酸起作用，導致過度發酵，產生大量氣體，造成腹脹嗝氣、胃腸不適，故最好在空腹時吃水果。5.39.217.771 ]5 X- R: E3 v& ^
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酸 味 水 果 與 甜 味 水 果 不 可 一 起 吃: q0 D7 B- C; W+ A' Q5 a/ W
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亞酸味水果可與酸味、甜味水果同食，酸味水果則不可與甜味水果一起吃，因為酸味水果會干擾甜味水果的順利消化，延遲胃的排空，導致甜味水果的果糖成分長時間與胃酸接觸並起作用，造成過度發酵，引發腹脹不適。水果簡單分為酸味、亞酸味、甜味如下：8 E2 P5 O7 r. x$ q2 |
* f) B# ^" m! }4 a' @7 M5.39.217.77酸味水果:葡萄柚、 橘 子、鳳 梨、奇異果、檸 檬 、青蘋果 、草 莓tvb now,tvbnow,bttvb, ~9 |/ A. U$ n" N; w& ?; k; ~
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亞酸味水果:蕃 茄、紅蘋果、荔 枝 、葡 萄 、桃 子 、梨 子、文 旦5.39.217.77' Q& a& ~. z. K6 E5 G
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甜味水果 :釋 迦 、西 瓜、甜 瓜、榴 槤、香 蕉 、甘 蔗 、木 瓜 |
發表於 2007-9-24 09:56 PM
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