材料
) p# E( Z5 w& n# I! xtvb now,tvbnow,bttvb南杏仁 15克、北杏仁 8克、雪耳 50克、紅棗 10粒、陳皮 6克、生薑 3片、女貞子 10克、百合 30克、瘦肉 500克、水 2 1/5公升、鹽適量
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1.雪耳用水浸軟去雜質，撕成數份。紅棗去核。公仔箱論壇4 s8 k! S2 h5 I& n M1 O
+ s+ F7 ^6 Y/ \, L& k9 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.陳皮浸軟刮淨內皮白色部份。( T7 D3 O# p+ e* a) T
. a) [# b3 y7 F2 c- U公仔箱論壇3.瘦肉汆水洗淨切成小塊。& d% d1 S3 S$ i2 `8 f- c0 `+ w
; F& I+ F Z7 ]* xtvb now,tvbnow,bttvb4.其餘材料加水浸 1小時，水倒走。全部材料加水以大火煮滾，改細火煮 1小時 15分鐘，加鹽調味即成。
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發表於 2011-8-6 06:16 AM
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