材料
% L2 Q! v7 J! ?2 H/ v" Z! {紅蘋果 2個、沙參/玉竹各 38克、南北杏 19克、豬腱肉 600克、鹽 1茶匙、薑 1片、清水 2 1/2公升
4 o7 m$ k4 @) t" m' W公仔箱論壇
E' o6 e$ t! D9 Z5 \公仔箱論壇公仔箱論壇/ k8 A/ i# J& f- W
做法
: n7 U4 N/ A% H' r+ x: p% }0 i9 ~* J5.39.217.771.蘋果連皮洗淨，去芯後切塊備用。' H6 s" q& p) Q5 X" I: h$ l1 v
r: I1 Z' a/ Y/ B
2.豬腱肉洗淨，切塊後與薑片放滾水中汆燙去血水。' P+ K, ]$ S+ U4 _! ]3 t" Q
# Z; Y7 Y) v# u6 z2 `2 U; n c: X% T
3.鍋中加水煮滾，放入全部材料，先用大火煮 10分鐘，再轉小火煮 2小時，待各材料煮至出味，加入鹽調味即可食用。
! L. `4 D6 \& p$ `5.39.217.77 |
發表於 2011-8-6 06:15 AM
| 