材料" m2 }/ e6 j, U6 E1 K& g
烏龍茶葉 38克、雞 1隻、薑 1片、鹽 1茶匙、清水 2 1/2公升5.39.217.77/ \; Y9 J6 \8 }8 v- r
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: N9 Z$ D9 u9 `! |- `公仔箱論壇做法% c+ z2 \" x8 @/ o9 n; _! J9 ?
1.雞隻洗淨，切塊放入滾水中，加薑片汆燙後備用。
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2.將烏龍茶葉放入白紗袋中備用。5.39.217.774 U5 w$ B; c7 F- t! a/ u8 C. C
) n6 O' g; S7 l3.鍋中加水煮滾，放入所有材料，先用大火煮 10分鐘，再轉小火煮 3小時，加入鹽調味後即可。. N* v0 E( ^) g! M, e- N6 B! T( ]
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發表於 2011-8-6 06:14 AM
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