[美食介紹] 越式春卷

越式春卷 公仔箱論壇4 b8 Z$ ~- A2 x6 G
越式春卷簡介:, O2 ]. d8 P9 O' n# V! N3 m
我很愛吃這些，它們真的很健康又很易吃上癮！
5 U) L" ]2 K) i# [$ y公仔箱論壇
1 H  |9 p8 G( O3 s9 z: ?公仔箱論壇材料:公仔箱論壇) g1 \0 X; y+ i& v
乾米粉95克，春卷皮8張（邊長21.5釐米），新鮮薄荷葉8片，煮好的中等大小蝦8只，縱向對半切開，豆芽100克，魚露45毫升或適量，香菜葉25克
8 f: W  b2 m! T) N* L9 e公仔箱論壇5.39.217.77% C' ~; ]( C2 t

: v' T: Z/ y0 H+ A# G公仔箱論壇做法:5.39.217.778 d. D2 Y0 D/ U5 C/ L: l2 C
1.將米粉放到一碗熱水裡直到煮熟，大約15分鐘。瀝幹後用冷水沖洗。將一個大碗倒完熱水。將春卷一次一張的浸泡到熱水裡直到半軟。大約20秒。然後分開放到桌布上，在每張皮子中間放上薄荷葉。然後放2個半蝦在薄荷葉上然後再放一小把米粉和5，6根豆芽。然後放些魚露再用香菜葉做點綴。9 @/ S, ^  x# p
2.將春卷底部反翻上然後再將兩邊緊緊的卷起來做成春捲即可。