「雨潤」老北京烤鴨，菌落總數實測值達到標準值的13倍，已被北京市食品安全辦下令全市停售。 $ \# m {8 S& H! W
* X& s8 k$ T# J! `. N《北京晨報》4日報道，4種袋裝烤鴨因菌落總數超標，昨天被北京市食品安全辦下令全市停售，其中包括知名品牌「雨潤」老北京烤鴨，菌落總數實測值達到標準值的13倍。# `1 Q! [+ b, ]9 d% m- N5 P( i- g
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北京市工商局在近期對北京市流通領域食品抽檢中，共發現不合格樣本11個。其中，在華潤萬家東直門店，查出標稱北京雨潤肉類加工有限公司生產的「雨潤」牌老北京烤鴨，菌落總數應少於5萬，實測值達到65萬。另外，彰德府公司北京站食品商場等處，也都分別發現有「福聚興」烤鴨和「大東老曹」牌烤鴨。菌落總數應少於5萬，實測值達到90萬、28萬。
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菌落總數的多少標誌食品衛生質量的優劣。人如果進食菌落總數超標的食品，容易引起腸胃不適、腹瀉等症狀。市工商局提醒：凡已購買不合格食品的消費者，可憑購物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。
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發表於 2011-8-4 04:11 PM
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